Le Joverse est un bar gourmand de quartier qui souhaite mettre de l’avant le mélange des cultures de Montréal avec une touche humaine et où les plaisirs des sens sont à l’honneur. Et ce, avec respect et authenticité, mais également avec une personnalité cutting edge qui apporte ce je-ne-sais-quoi d’unique au Joverse.

C’est avec 95% de matériaux recyclés que l’artisan, Guillaume Ménard de l’Atelier Mainor, a bâti le look industriel chic du Joverse. Un look qu’il a su intégrer avec harmonie à des pièces rares du siècle dernier, comme une porte ou un mur de briques d’époque. Ménard a littéralement tout fait à la main dans son atelier avec un souci du détail incroyable. Entre autres, des tables avec des fours à pizza; le plafond, avec du métal rouillé de même que de la peinture et des pièces de voiture.

La qualité d’une ambiance passe par les détails et le Joverse n’en néglige aucun.À l’intersection de la gastronomie, des plaisirs gourmands et des joies simples, les menus du Joverse combinent une cuisine d’inspiration latino-californienne à une sélection sans cesse renouvelé de cocktails issus d’une mixologie éprouvée. Bar à huîtres, tacos exceptionnels, cellier aventureux : les papilles sont nos invitées d’honneur et vous bénéficierez amplement de cette hospitalité.

Horaires :

Mardi : 17h00 – 03h00
Mercredi : 17h00 – 03h00
Jeudi : 17h00 – 03h00
Vendredi : 17h00 – 03h00
Samedi : 17h00 – 03h00