Restomania est heureux d’annoncer le retour du DUCKFEST pour une 2e édition, du 20 au 30 septembre 2018. Pour l’occasion, les chefs cuisiniers de plusieurs restaurants participants mettrons à l’honneur leurs délicieuses entrées de canard.

Le Duckfest, c’est une entrée de canard dans l’un de nos restaurants partenaires, accompagnée d’un accord cocktail, vin ou bière, à 10$ seulement. Certains restaurants vous proposeront également un menu complet autour du canard.

Les habitués ont déjà l’eau à la bouche, et les novices vont pouvoir découvrir un festival plein de saveurs, le tout à petit prix!

Le Restaurant Le Local sera l’hôte de la soirée de lancement du Duckfest le 20 septembre 2018.

Partagez avec nous vos expériences sur Instagram tout au long de l’événement avec le #duckfest.

 

Les restaurants

 

LE LOCAL-10$

 

Rillettes de canard maison préparées par le chef
Accompagnée d’une consommation alcoolisée

55$ Option menu 3 services:

-Entrée de foie gras au torchon
-Plat de magret de canard
-Dessert de tatin au foie gras

740 Rue William, Montréal, QC H3C 1P1
(514) 397-7737
lelocal.ca

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LICENCE IV – 10$

 

Rillettes de canard sur planche
Accompagnée d’une consommation alcoolisée (verre de vin rouge, blanc)

33$ Option menu:

-Entrée de foie gras au canard à la vieille mirabelle de Lorraine cuit au torchon
-Plat de cassoulet : cuisse de canard confite, saucisse de Toulouse, jambonneau, couteau de foie gras, côte de porc braisée

1524 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC H3C 1L1
(514) 938-8084
licence4.ca

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POT MASSON – 10$

 

Ailes de canard sauce au bleu épicée
Accompagnée d’une consommation alcoolisée ( cocktail Bloody Masson)

3141 Rue Masson, Montréal, QC H1Y 1X9
(514) 903-4585
potmasson.com

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LA GARDE PARTAGEE – 10$

 

Rouleaux impériaux au canard confit et kimchi
Accompagnée d’une consommation alcoolisée (verre de vin rouge, blanc)

ou

22$ Options plat principal:

-Magret glacé au sésame et coriandre, champignons gailons et edamame

71 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2X 1K5
(514) 303-4585
lagardepartagee.com

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PIKEOS – 10$

 

Anticuchos: Coeur de canard mariné de le piment Panka avec patate douce, choclo et sauce Huacatay
Accompagnée d’une consommation alcoolisée

ou

Riz au canard: riz a la coriandre, canard de Pekin, pomme de terre, choclo, poivron, Sauce huancaina , salsa criolla
Accompagnée d’une consommation alcoolisée

4293 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC H4C 1R7
www.pikeosmtl.com
(514) 500-8788

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LE LAB – 10$

 

Terrine de foie gras au vermouth LAB, confiture de courge spaghetti et miel, pain croustillant
Accompagnée d’une consommation alcoolisée

279 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2X 1L5
(514) 903-6522
quartierdesspectacles.barlelab.com