Montréal en lumières est de retour ! Et heureusement que les choses que l’on aime reviennent. Le 22 février 2018 marquera l’ouverture de la 19^ème édition de Montréal en Lumières. À noter dès maintenant dans votre agenda pour ne rater aucuns moments de ces deux semaines. Car il faut se l’avouer, deux semaines ça passe quand même bien trop vite. Cette édition s’achèvera le 4 Mars 2018.

Montréal en lumières, un festival de plaisir et de savoirs, une plateforme extraordinaire pour faire rayonner les artistes, la joie de vivre et la créativité montréalaise, dans différents domaines et activités du festival. Le festival voit le jour en 2000. Au début, celui-ci était créé pour répondre à un besoin criant : introduire une nouvelle énergie, un brin de folie et de joie dans l’hiver montréalais.

Montréal en Lumières est devenu un rendez-vous annuel des foodies et adeptes de nouvelles expériences culinaires grâce à son volet gastronomique. On y découvre de grands chefs et des tendances culinaires d’aujourd’hui et de demain.

Montréal en Lumières se sont des découvertes autant que des rencontres, et des coups de cœur difficiles à choisir…

Un festival unique, notamment par son concept qui permet la rencontre en cuisine des meilleurs chefs montréalais et des plus grandes toques des cinq continents. La programmation gastronomique et vinicole s’est imposée comme incontournable. Depuis 2000, près de 500 chefs, vignerons et conférenciers de renom y ont pris part, proposant des expériences inoubliables, entre autres aux Bonnes Tables du Festival, réputées pour leurs parfaites harmonies mets et vins. Le festival Montréal en Lumières permet de goûter à la cuisine de nombreux chefs renommés. Un incontournable festival gastronomique pendant le mois de février, qui cette année nous réserve bien des surprises.

Cette année, un invité d’honneur sera au rendez-vous : le savoir.
En cette 19ème édition, l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec célèbrera aussi ses 50 ans. 50 ans de passion, de savoir-faire et de prestige qui ont fait de L’ITHQ l’une des meilleures écoles hôtelières au monde. Et pour l’occasion, s’alliera au festival pour proposer une série d’ateliers, de conférences et d’événements gastronomiques hors du commun ! Un partage du savoir qui prendra place lors d’activités découvertes, ateliers, dégustations et conférences, mettant en lumière ses professeurs et étudiants diplômés. Avec la complicité de l’ITHQ et des Bonnes Tables Air France, Montréal en Lumières accueillera chefs professeurs et étudiants de grandes écoles culinaires internationales et québécoises. Huit représentants de prestigieuses écoles culinaires seront invités cette année.

De nombreux événements spéciaux auront lieu lors de cette 19^ème édition, comme le circuit gastronomique de L’ITHQ en « vedettes », un circuit gastronomique de 5 services réalisés par 5 diplômés de la prestigieuse école, à même ses locaux rue Saint-Denis. Une expérience incontournable en même temps que l’accueil de plusieurs chefs renommés. La créativité, le savoir et l’expertise seront au rendez-vous.

Les activités les plus intéressantes du festival pourraient donc se présenter sous forme d’ateliers et de conférences, comme la présentation du Nordic Food Lab de Copenhague (à l’Astral) et à l’atelier sur la cuisine dans les cendres, à la mexicaine (ITHQ). On trouvera aussi parmi ces événements : l’univers de l’incroyable érable ; les meilleurs fromagers sont d’ici ; le mondial des cidres SAQ 2018 …

Vendredi 23 février, Le Bistro SAQ sera l’hôte d’une soirée gastronomique mettant en valeur l’érable du Québec. Une dégustation d’un repas en 4 services révélant toutes les saveurs et les subtilités de l’érable, accompagnée de vins spécialement sélectionnés par un sommelier de la SAQ. Une incroyable occasion de découvrir à quel point l’érable est un ingrédient unique et savoureux. (88$ incluant les vins, le service, les taxes et les frais de billetterie).

Voila pourquoi on aime Montréal en Lumières ! Pour toutes les bonnes choses qui y sont et surtout pour la découverte et l’apprentissage. On parle de Gastronomie, mais c’est aussi des spectacles, des arts de la scène, des concerts… Montréal en Lumières est définitivement un événement très attendu des Montréalais chaque année.

Merci Montréal en lumière, on te retrouve à partir du 22 février 2018 !

Vous ne savez pas où passer votre soirée du nouvel an à Montréal ? Nous avons choisi pour vous 10 événements incontournables pour célébrer la fin d’année. Une liste qui pourra vous être utile dans votre décision.

Pour ceux qui désirent une soirée avec un souper gastronomique, nous vous conseillons:

1. Célébrez la nouvelle année au Hà

Le Hà convie les amateurs de gastronomie vietnamienne à célébrer le Nouvel An à son établissement de l’avenue du Mont-Royal. Repas festif à 55 $ pour 4 services, réservations de 17h30 à 19h. Pour le coup de minuit : menu 4 services et champagne pour 75 $, réservations dès 21 h.

Menu festif du 31 décembre 2017 :

Amuse-bouche: Salade de pieuvre, aïoli au basilic thaï, citron confit, agrumes au soja
Entrées: Terrine de foie gras 5 épices, chutney de papaye et arachides, pain à l’encre de seiche
ou
Chaudrée de crabe aigre-piquante, dumplings aux crevettes tigrées
Plats principaux: Lieu noir rôti, cari vert de moules, palourdes et pommes de terres rattes
ou
Côtelettes d’agneau grillées, chou-fleur et courgettes au Garam Masala, Sambal de tomates et aubergines, gremolata
ou
Cuisse de canard confite et laquée au soja et poivre de Sichuan, salade de céleri et concombre mariné
ou
Chou de Savoie farci aux noix et riz collant, ragoût de champignons à la citronnelle
Dessert: Gâteau à la courge et au Grand Marnier, crémeux au chocolat blanc lime et gingembre, noisettes pralinées, caramel à la fleur de sel, glace à la vanille

Réservations : RSVP@RESTAURANTHA.COM

2. Brand jazz live, dj, souper et champagne Deutz!

Un 31 décembre du Paris des années folles au Licence IV. C’est cette douce folie des nuits parisiennes sur les Champs-Élysées, à l’aube d’une nouvelle année, que le bistro Licence IV souhaite amener à Griffintown. Boire des bulles Deutz, une maison de champagne fondée en 1838, et déguster un souper de la St-Sylvestre. 4 services, sous des airs de jazz, comme dans l’un de ces établissements historiques de la Ville Lumière à l’époque des années folles. Faire la fête comme aux fameux Bains-Douches, célèbre boîte des années 80, où s’éclater comme Queen, nightclub icône de la vie nocturne. Pour ce 31 décembre, Ludovic Marionnet, propriétaire, propose une veille du Jour de l’An qui s’annonce royale avec souper, champagne, band jazz live et dj!

À l’occasion de ce dernier réveillon de 2017, Jean-François Duriez et son équipe offrent un verre de bulles Deutz et le chef, Darryl Crumb, suggère 4 services comprenant:
Amuse-bouche: Tartare d’huîtres et saumon au sabayon champagne
Potage:Velouté aux châtaignes
Entrées:Rillette de canard au foie gras, confit de canneberges
ou
Crudo de pétoncles et caviar d’esturgeon, tombé de fenouil et oignons rouges, sauce à l’eau de vie mirabelle et citron
Plats:Terre et mer : Filet mignon de bœuf rôti, demie queue de homard, foie gras poêlé, gratin Dauphinois, asperges grillées, tomates confites, sauce au beurre et truffe
ou
Marmite Dieppoise : morue noire poêlée au beurre, palourdes, moules, sauce crème basilic et légumes de saison
Dessert: crêpe Suzette, truffe au chocolat
100$ (avant taxes et service)

Réservations : (514) 938 8084

3. La seconde avant minuit à l’Auberge Saint-Gabriel

Depuis plusieurs années déjà, l’Auberge Saint-Gabriel s’impose comme la destination par excellence pour célébrer le réveillon du Nouvel An à Montréal. Cette année ne fera pas exception!  Le 31 décembre 2017, l’Auberge Saint-Gabriel s’imposera comme la destination par excellence pour célébrer le réveillon de la Saint-Sylvestre à Montréal. L’Auberge vous invite une nouvelle fois à vivre une soirée inoubliable.

En collaboration avec le champagne Veuve Clicquot, L’Auberge Saint-Gabriel et Nic Urli vous proposent de visiter un univers parallèle en trois actes.  Régalez-vous dans une ambiance feutrée, chic et jazzy où les délices et le champagne coulent à flots et faites-vous plaisir au bord du feu dans un paradis hivernal scintillant où les sucreries abondent. Dites adieu à 2017 lors d’une célébration inoubliable où tous les péchés sont permis. Quelque part entre ciel et terre, dans un univers où le temps semble en suspens… l’Auberge, comme vous ne l’avez jamais vue !

SOUPER GASTRONOMIQUE & SOIRÉE :165$ par personne – 19h

SOIRÉE :40$ par personne (taxes en supplément) – 22 h

Réservations : reveillon@aubergesaint-gabriel.com

Pour ceux qui souhaitent partager ces moments uniquement en famille, nous vous conseillons:

4. Le Party du Nouvel An

A l’occasion des fêtes de fin d’année, le 375e anniversaire de Montréal vous convie à une journée de célébrations gratuites et grandioses!

Une soirée pétillante au Quai Jacques-Cartier, diffusée en simultané au Quai de l’Horloge et à la place Jacques-Cartier

Dès 18h, la Finale du 375e se transporte au Vieux-Port avec Montréal en Fêtes! DJ Sabrina Sabotage viendra réchauffer la foule. Dès 21h, une grande fête musicale gratuite inclura le retour sur scène de Mes Aïeux. Présentés par Garou, ils seront précédés de Daniel Bélanger, Vincent Vallières, Pierre Kwenders, Laurence Nerbonne, Les Deuxluxes et DJ KXO.

Dès 00h15, sur scène après Le Grand décompte, la nouvelle année commencera avec éclat sur les rythmes de Champion et ses G-Strings qui ne laisseront aucun répit aux danseurs jusqu’à 2 heures du matin. Pour l’occasion, le quai de l’Horloge se transformera en une immense piste de danse lumineuse avec écrans de rediffusion du spectacle du Party du Nouvel An.

Quand à ceux qui veulent diverses ambiances et DJs et être plongé dans la musique toute la nuit avec leurs amis, on vous recommande:

5. 514 Group présente Sander Van Doorn, Martin Roth et Tone Depth

514 Group présente Celebration 2018, l’événement le plus spectaculaire du 31 décembre. Douze heures de musique dans un environnement à couper le souffle. Une production de calibre mondial, au Colisée de Laval avec une capacité de 3 000 personnes, mettant en vedette le dj-producteur d’Amsterdam, Sander Van Doorn; le dj-producteur de Berlin, Martin Roth; le montréalais, Tone Depth et 12 autres DJ’s de calibre international. Cette année, 514 Group est fier de produire de nouveau Celebration dans le cadre des festivités du Nouvel An. Le Colisée de Laval, un lieu légendaire, sera transformé avec deux salles, des loges et des espaces V.I.P. et des technologies d’avant-garde. Grande nouveauté pour Celebration de 514 Group: la confirmation de la venue de A-Borg! Le robot qui performe dans les plus prestigieux festivals à travers le monde!) Une mise en scène à couper le souffle misant sur les plus récentes technologies. Une expérience spectaculaire avec une tonne d’effets spéciaux et la présence exclusive de A-BORG. 15 DJ’s, 2 salles pour une soirée exceptionnelle!

Billets en vente sur: http://celebration.electrostub.com

6. Dernière nuit de 2017 au Sommet de Montréal! NYE’s party

Nœuds papillons, paillettes et dorures chics seront au rendez-vous pour le jour de l’an au Sommet de Montréal (Observatoire Place Ville Marie) pour une soirée rempli de vœux et d’étoiles. Portés par la magie du toit lumineux de la ville, vivez la dernière nuit de 2017 lors d’une expérience nocturne scintillante.
Point de vue unique sur les Feux d’artifices!
DJ, popcorn, dance floor et verre de bulles offert à minuit.
*Événement 18 ans et plus
56$ taxes, frais de service et verre de bulles inclus!
Billets en vente sur: http://celebration.electrostub.com

7. Stranger Things Snowball – Théâtre Fairmount

Stranger Things a revigoré notre amour pour les films d’horreur des années 80, et pour célébrer la nouvelle année, tout en attendant la future saison, le Théâtre Fairmount organise une soirée Stranger Things Snowball dédiée à la meilleure époque de ces chouettes années. De la musique des années 80 all night long, et surtout, des déguisements dédiés à la série.
Venez faire la fête comme votre méchant favori des années 80 (ou héros / héroïne) et dansez toute la nuit sur les meilleurs jams des années 80.
Page Facebook : https://www.facebook.com/events/877049212461202/

8. Paris NYE au Théâtre Plaza

Que diriez-vous d’un voyage en plein cœur de la ville de Paris? Que diriez-vous de vivre une expérience sans précédent jumelant à la fois plaisir, musique et élégance?
Le dimanche 31 décembre 2017, préparez-vous à célébrer le nouvel an comme jamais auparavant, sous une ambiance idyllique et un décor digne de la ville-Lumière.
2 salles et une panoplie des meilleurs DJs en ville qui livreront la marchandise avec les meilleurs tubes Salsa, Bachata, Kizomba et Top 40, le tout dans une ambiance chic!
Il y aura également 3 spectacles époustouflants, verres de mousseux à minuit et un buffet léger inspiré de la gastronomie française!
Alors qu’attendez-vous? Procurez-vous vos billets dès maintenant, car le nouvel an, ça se passe à PARIS!

ADMISSION :

– Billet régulier: 35$ pour les 100 premiers billets, ensuite 45$ jusqu’au 28 décembre.
– Billet VIP: 75$ (inclus la soirée et une bouteille de mousseux) jusqu’au 28 décembre.
– Admission à la porte: 55$

9. Minuit au Penthouse – Le Pandore

Sushi, flair bartending, open bar, champagne et skyline de Montréal.
Le penthouse offre une vue panoramique de la ville, vous aurez la chance de déguster du champagne qui coule à flots dans une ambiance des plus glamours. Débutez la veille du jour de l’an 2018 avec un souper gastronomique et une performance des prestations d’artistes. Vivez ensuite la nouvelle année en faisant la fête au rythme endiablé de la musique : Le célèbre Pat Boogie de Montréal, et DJ CRK, créeront les meilleurs Hip-Hop, R & B et House.

10. Le Nouvel An à La Voûte

Le club La Voûte vous convie à la soirée la plus monumentale en ville. Extravagance, paillettes, cocktails signature et spectacle assurés. La Voûte vous réserve une soirée sensationnelle avec un compte à rebours que vous ne serez pas prêt d’oublier. Beaucoup de baisers et de champagne à prévoir ce soir là.
Dans le premier gratte-ciel de Montréal, les coffres de l’ancienne Banque Royale se réinventent en un club élégant, fruit d’une collaboration de talents portés par l’émulsion créative des lieux.
Situé au cœur du Vieux-Montréal, le Club La Voûte vous ouvre ses portes pour célébrer la nouvelle année dès 21h, le dimanche 31 décembre 2017.

Achat de billets : https://clublavoute.tixi.ca

Alors Montréal, es-tu prête à célébrer cette nouvelle année?

Les apparences sont parfois trompeuses, le restaurant Epik en est un bel exemple. La devanture ne paye pas de mine, pourtant c’est une excellente adresse.

Situé au cœur du Vieux-Montréal, le restaurant Epik est abrité dans la très belle boutique hôtel éponyme du même nom. Il propose une cuisine simple et savoureuse provenant des différentes régions de l’Italie. À la fois traditionnel et contemporain, la fraicheur des ingrédients est au rendez-vous, et les prouesses du chef sauront vous surprendre et vous émerveiller.

Aux commandes chez Epik, Gamal Tantawy, qui nous sert une cuisine italienne moderne. Une maîtrise parfaite des cuissons et des textures, des associations de saveurs étonnantes mais gourmandes, Epik voit les choses en grand. En arrière plan, la cuisine entre ouverte sur la salle permet d’apercevoir le chef s’activer en cuisine.

Nous avons découvert Epik avec un menu table d’hôte en trois temps qui nous a transporté dans un monde de saveurs et d’exception. Le jour de notre passage, nous avons testé (et validé) la salade bresaola, misto di pesce (queue de homard, crevettes papillons et pétoncles à l’orange sur risotto d’orge), l’osso bucco alla milanese (jarret de veau braisé avec risotto à la milanaise et gremolata). Impossible de manquer le dessert, la pause Tiramisu était obligatoire, en même temps qu’un sorbet poire et fruits des bois. Le restaurant a développé une signature unique autour de la tradition culinaire italienne.

L’équipe en salle joue au succès du restaurant. Une ambiance décontractée et un service aux petits soins mais dans l’assiette, on frôle le gastro. Rien de complexe, mais beaucoup d’authenticité et de modestie.

Le midi, un menu très abordable. Les plats italiens agrémentent le menu, allant d’un large choix de charcuterie aux classiques gnocchi bolognese et ravioli al funghi. Il y a aussi une petite sélection de plats sans gluten et végétariens. Le soir, menu à la carte ou dégustation de la table d’hôte pour ce mois de décembre.

En complément à son offre alimentaire, Épik a lancé son bar à Negroni, le cocktail italien par excellence. Chez Épik, le bar à Negroni se décline en deux expériences, en permettant aux amateurs de créer leur propre mélange d’alcools ou en leur faisant découvrir l’une des ingénieuses recettes de la maison. Le Bar Negroni à une vue splendide sur l’éclectique et grouillante rue Saint-Paul.

Épik dispose d’un décor raffiné. Fraîchement rénovée, la salle-à-manger offre une vue sur la cuisine ouverte, une grande banquette et de magnifiques puits de lumière. La chaleur des murs de pierre et la texture de velours de la banquette ne vous laisseront pas indifférent! Dès les premiers signes du printemps, il est aussi agréable de profiter de la charmante terrasse à l’arrière.

On recommande Epik pour découvrir des plats créatifs d’inspiration italienne raffinée. Un instant unique pour partager, et surtout savourer le moment.

Epik
171 Rue Saint-Paul O, Montréal, QC H2Y 1Z5
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Monopole, ce café de jour où l’on peut aussi déguster un verre de vin le soir. Une idée des plus agréables qu’a eue le Monopole, cet établissement mixant café le jour et buvette gastronomique le soir.

Monopole a ouvert ses portes depuis mai dernier entre Griffintown et le Vieux-Montréal. Un concept unique et agréable, situé au cœur de la cité des médias.

L’histoire du Monopole, c’est avant tout un projet de groupe, une collaboration entre les cinq propriétaires, tous passionnés par la restauration. C’est en se laissant guider par l’équipe du Monopole que Restomania a su s’évader lors d’un menu du soir élaboré.

Gabriel Gallant, sommelier, propose une sélection de vins, choisis avec soin, bios, natures et d’importations privées. Quant au chef, Julien Coulombe-Morency, il propose une cuisine des plus délicieuses, changeante selon les arrivages et les saisons lui permettant de changer la carte régulièrement pour proposer des assiettes idéales et pour tous les goûts, le midi comme le soir.

Monopole a cette particularité de polyvalence, café/resto/bar… au courant de la journée, le restaurant passe de café à buvette. On y vient le matin pour déguster un café, un latte et quelques pâtisseries. On s’y installe aussi le midi pour un lunch léger, simple et frais, composé de salades de légumes ou encore de tartines. Détenteur d’un permis de bar, on y retourne également le soir pour quelques bouchées, un plat raffiné, et un bon verre de vin.

Installés au bar, nous avons pu vivre entièrement l’expérience du Monopole. Entre observation et bavardage, c’est avec passion et professionnalisme que l’équipe nous a concocté un dîner à partager avec une déclinaison des plats figurants à la carte. Chacun des plats se mariaient avec un verre de vin ayant pour but d’accompagner au mieux les ingrédients et les saveurs de notre assiette.

Ce soir-là, nous avons commencé notre menu dégustation par un feuilleté de courge, ricotta et miel aux épices, une assiette appétissante et pleine de couleurs.

Ce soir, nous découvrions le @monopole.cafe, LA découverte du mois de novembre. Plats et vins absolument assortis grâce aux précieux conseils du maître d’hôtel Gabriel. Une cuisine raffinée et délicieuse par le chef Julien.

Une publication partagée par restomania_ca (@restomania_ca) le 29 Nov. 2017 à 19h05 PST

Pendant que nous dégustions nos premières bouchées, le chef travaillait à dresser la composition de la suite de notre menu dégustation. Patates confites, cheddar, maquereau fumé – poulet de cornouailles, shiitake et kimchi – ou encore côte de porc, topinambour, charcutière tendre et délicieuse rendant hommage aux saveurs du Québec. De quoi nous mettre l’eau à la bouche !

Maquereau fumé, cheddar et patates confites ??

Une publication partagée par restomania_ca (@restomania_ca) le 29 Nov. 2017 à 19h13 PST

Côte de porc, topinambour, sauce charcutière #foodiemtl #delice ❗️

Une publication partagée par restomania_ca (@restomania_ca) le 29 Nov. 2017 à 19h08 PST

Le plaisir se poursuit au dessert avec la touche sucrée, un gâteau moelleux aux pommes avec avoine et crème. Servi avec un vin poiré, toujours pour accompagner au mieux le dessert et permettre à notre palais une saveur onctueuse.

En entrant dans le restaurant, on est immédiatement accueilli dans un espace chaleureux qui nous propose une quarantaine de place. Ambiance intimiste, simple, décoré de bois et dont les murs sont recouverts d’un joli vert canard. L’équipement est composé de jolies tables en bois, chaises de couleurs et banquettes fleuries.

Une bibliothèque servant aussi de coffre à vin composé des meilleures bouteilles surplombe parfaitement l’espace. De grandes baies vitrées amènent de la luminosité durant la journée et permettent d’entrevoir de l’extérieur la bonne 414 qui s’y invite le soir.

Pourquoi aller au Monopole? Pour une ambiance conviviale et relax. Pour y déguster un bon café, luncher, profiter d’un apéro entre amis, mais aussi pour un souper très alléchant ! On y va aussi pour apprécier la bonne humeur de l’équipe, les conseils de Gabriel Gallant sur les vins ainsi que les belles découvertes de saveurs proposées par le chef.

Les prix du café / buvette sont abordables, notamment pour la qualité de l’offre. Une place idéale ou amener vos amis en vous ventant de cette belle découverte !

Monopole
782 Rue Wellington, Montréal, QC H3C 2M8

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Aujourd’hui, nous vous annonçons le retour à Montréal de Made With Love. La compétition de mixologie géante et la plus extravagante au Canada.

Cela fait maintenant depuis décembre 2009 que cette aventure Made With Love a commencé, avec une mission simple : celle de démocratiser la mixologie et la culture du cocktail !

Lundi 11 décembre prochain aura lieu la finale régionale de Made With Love. La finale se déroulera à la Société des Arts Technologiques (SAT). Une chose est sûre, cette compétition en mettra plein la vue aux amateurs de cocktails à la recherche de saveurs hors du commun. Une vingtaine de mixologues ont été sélectionnés pour présenter leurs créations, leurs ambiances, leurs idées conceptualisées, et, évidemment, leur meilleur cocktail !

Les fiers compétiteurs issus des meilleurs bars et restaurants relèveront le défi de présenter une création exclusive à la foule survoltée toujours fidèle au rendez-vous, ainsi qu’à un panel d’experts. Ceux-ci auront la tâche difficile mais délicieuse, de juger les créations selon l’originalité des ingrédients et du concept, ainsi que la balance des saveurs.

Voici la liste des finalistes de Montréal pour cette année :

Emerson Pereira – BIG IN JAPAN
Guillaume Fortier – El Gordo
Vincent Benoit-Bonin – Bar le Jockey
Mathild Ramirez – École du Bar de Montréal
Isaac Bedard – Independant
Antoine Vendette – Barraca Rhumerie Montréal
Gia Bach Nguyen – Le Red Tiger
Maximilien Jean – Le Royal
Jey Laflamme – La Distillerie No.1
Asilex Rodriguez – Bar le LAB
Julie Belanger-Cateysson – Ludger
Dan Brown – Restaurant La petite école
Alain Henley – Le Pourvoyeur
Antoine Arseneault-Boucher – L’Assommoir Resto-Bar
Maxime Bouchard – Pamika Brasserie Thai
Sean Sargent – Kampai Garden
Jonathan Massé – Madame Bovary
Samuel Beaulieu – Grumman78
Brandon Beerwort – BIG IN JAPAN
Laurent Lefebvre – Grenade

Venez prendre un cocktail et assister au spectacle offert par l’industrie, ou les Barchefs de la ville se réuniront pour faire rayonner la culture cocktail de Montréal.
L’événement Made With Love, c’est un gros « party », ouvert à tous, en même temps qu’avoir le titre de compétition. Les gens qui se procureront un billet pour l’événement auront la chance de déambuler dans toute la Société des Arts Technologiques, passer de kiosque en kiosque, goûter chacun des cocktails et faire l’expérience, l’espace de quelques minutes, de chacune des ambiances créées par les compétiteurs. Chaque bar possède son propre kiosque thématique qui sauront vous faire voyager.

Made With Love, c’est une grande organisation fondée par Pierre-Olivier Trempe. Made With Love est selon lui, une célébration hors du commun à Montréal. Plusieurs fois par année, que ce soit à Montréal, Québec, Toronto, Halifax, Vancouver, Calgary… le Made With Love réunit les meilleurs mixologues en ville. Après avoir passé l’épreuve de sélection dans laquelle ils vont tous créer un cocktail afin de séduire les juges, ils pourront enfin espérer gagner leur place pour la grande finale!

Deux gagnants de cette étape régionale de la compétition auront l’honneur de représenter Montréal à la Finale Nationale de Made With Love qui aura lieu en mai 2018 dans la capitale nationale : Ottawa ! Les finalistes de partout au Canada s’affronteront alors pour remporter le titre tant convoité de meilleur Barchef au Canada. Lors de la finale nationale, 10 voyages seront à gagner pour 10 des meilleurs mixologues du classement final. Ils auront donc la chance de remporter un voyage dans une des distilleries partenaires de Made With Love.

Que le spectacle commence…

Nous vous donnons donc rendez-vous le lundi 11 décembre à partir de 18h à la Société des Arts Technologiques. Vous pourrez alors passer une soirée des plus agréables à déguster et découvrir des cocktails les plus savoureux et originaux en ville. Vous pourrez aussi voter pour le mixologue qui aura su vous faire voyager avec son cocktail et réveiller vos papilles gustatives.

Et puis quoi de mieux quand il fait froid dehors, de passer une soirée géniale, à manger des bouchées, déguster des cocktails dans un lieu ou passion et excellence sont au rendez-vous ? Y’a pas meilleur programme !
Pour vous donner un avant goût de cette soirée unique de la culture du cocktail, voici la vidéo de la finale régionale de l’an dernier :

Les billets sont en vente dans tous les établissements participants et en ligne ici 
Un billet pour l’événement comprend la dégustation de tous les cocktails sur place (20 créations exclusives) accompagnées d’accords nourriture.

Made With Love, l’événement cocktail à ne pas manquer :
Lundi 11 décembre
18h à 23h
Société des Arts Technologiques
1201 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2X 1K4

Nous avons une bonne nouvelle à vous transmettre, notez-la dès maintenant dans votre agenda ! Le jeudi 14 décembre prochain, au Pub West Shefford, une formule afterwork sera consacrée à la soirée de lancement du Passeport des Microbrasseries !

Un vent de nouveauté souffle pour fêter l’arrivée de l’hiver. Eh oui, car le Passeport des Microbrasseries est de retour pour une seconde édition ! L’occasion de partir à la découverte des microbrasseries de Montréal et de ses alentours. Dans un désir de rendre les bières de microbrasseries plus accessibles, quelques 19 microbrasseries artisanales et établissements ouvrent leurs portes aux amateurs de houblon. Pour sa seconde année d’existence, le Passeport des Microbrasseries change d’identité visuelle.

Un passeport hyper pratique, plus petit, qui se glisse facilement dans la poche pour le transporter partout avec soi et ne rater aucune occasion d’aller déguster de nombreuses et délicieuses bières artisanales, au format dégustation. Le nouveau né du Passeport des Microbrasseries vous réserve plein de belles choses. En effet, il a été revu et s’étend sur 19 adresses dont de belles découvertes, pour savourer 74 sortes de bières locales et artisanales. À chacun de vos arrêts, vous pourrez choisir à travers une sélection de bières (blanche, blonde, rousse,…) proposée par les établissements.

Un tout nouveau passeport pour combler les amateurs de bières. Le Passeport des Microbrasseries permet pour 40$ de partir à la découverte de 19 brasseries artisanales et microbrasseries montréalaises pendant 7 mois.

Brasseries participantes : Annexe St-Ambroise, La Brasserie Saint-Denis, Pub West Shefford, Le Bier Markt, 3 Brasseurs (8 succursales), Birreria Itali.co, Brutopia, Edgar Hyperlodge, Brasserie New Deal Brewing Co, Le Grimoire, La Croisée des Chemins, Domaine Berhiaume.

That moment when you stumble across a brewery that is also a record store ?? #somuchvinyl

Une publication partagée par Krisstin (@herhops) le 22 Oct. 2017 à 21h57 PDT

On vous donne rendez-vous le 14 décembre prochain au Pub West Shefford pour trinquer à la deuxième édition du Passeport des Microbrasseries. Une soirée chaude, conviviale qui s’accompagnera de dégustations de bières et d’un plateau de charcuterie. L’occasion idéale de se procurer le nouveau Passeport des Microbrasseries avant tout le monde, et de se plonger dans l’univers du partage et de la découverte de bières locales de chez nous.  

Beers with the wife ? Une publication partagée par Christopher Losche (@clo422) le 2 Sept. 2017 à 14h43 PDT

Pour fêter l’arrivée de la seconde édition du Passeport des Microbrasseries, deux formules s’offrent à vous :

Une première formule à 10$ vous donnera accès à une dégustation de 3 bières ainsi qu’un plateau de charcuterie.
La seconde formule à 30$ vous donnera accès à une dégustation de 3 bières, un plateau de charcuterie ainsi qu’un Passeport des Microbrasseries.
Pour profiter de cette belle soirée en prévision, vous pouvez d’ores et déjà acquérir votre billet ici, en choisissant la formule de votre choix.

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Une publication partagée par Karianne Gosselin (@karianneg) le 2 Nov. 2017 à 20h05 PDT

Une ambiance unique à ne manquer sous aucun prétexte au Pub West Shefford, l’endroit incontournable pour les amateurs de bières de microbrasseries et de Vinyle.

Ouvert depuis le 13 juillet dernier, le Pub West Shefford tenu par Maxime Rousseau est un Vinyle Chope offrant un inventaire d’environ 6000 produits de 10h à 22h, proposant également bière, café et grignotines au bar et sur leur nouvelle terrasse ouverte récemment.

Pub West Shefford
1562 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1Z2
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Procurez-vous vite votre nouveau Passeport pour ne pas être l’outsider de votre gang! Une fois reçu, vous serez enfin prêt à arpenter la ville 😉
Utilisable du 1er novembre 2017 au 31 mai 2018

Situé au coeur du Plateau sur l’avenue du Mont-Royal, Le Terminal a décidé de se refaire une beauté après ces quelques années d’existence. Anciennement connu sous ces allures de terminal d’aéroport, vous voici cette fois plongé dans un décor de gare européenne de la fin du XIXe, conçu par le designer Guillaume Ménard.

Hier soir, on célébrait la réouverture officielle du Terminal. Ça nous a même valu une publication dans les journaux! Merci au 24H Montréal et au Journal de Montréal! ?http://www.journaldemontreal.com/2017/11/22/deja–un-mois-et-un-jour-avant-noel?

Une publication partagée par Le Terminal (@le.terminal.bar) le 23 Nov. 2017 à 8h01 PST

Si les terminaux sont des lieux de passage et de rencontre dynamique, on peut dire que Le Terminal n’échappe pas à la règle, à l’exception faite que vous n’aurez guère envie de partir une fois passé la porte!

Comment trouvez-vous notre nouvelle devanture? ? Et pour l’intérieur, patience. Reopening ?. #mtlmoments #plateaumontroyal #mtl Une publication partagée par Le Terminal (@le.terminal.bar) le 22 Oct. 2017 à 7h35 PDT

C’est le bar idéal pour les amoureux de la bière étant donné que les spécialités de la maison sont les bières de microbrasserie. Plus d’une vingtaine de bières en fûts sont proposées, notamment Trou du Diable, Naufrageur et Loup-Rouge. Une quinzaine de microbrasseurs des quatre coins du Québec sont mis en vedette au Terminal. La sélection, faite par un passionné dénommé Jake, se veut variée et pointue. Cela permet d’offrir aux amateurs 8 lignes de bières régulières et d’autres différentes en rotation constante afin de représenter au mieux la diversité des produits artisanaux.

Beau p’tit plateau ça! Ça donne soif! #bieredemicro #microbrasserie #avenuemontroyal #leterminalbar #beer #craftbeer #mtl

Une publication partagée par Le Terminal (@le.terminal.bar) le 24 Sept. 2016 à 16h16 PDT

L’équipe de Restomania a eu l’occasion d’en goûter quelques unes. Nous avons bien entendu nos favorites et pouvons vous conseiller les suivantes:

– Bière sûreaux Bleuets (fruitée)
– La 24h de Tremblant Pale Ale (fruitée)
– La Colborne Rousse Caramel et Amerture
– La Fabulous Lubulus APA houblonnée  

Le bar de quartier le Terminal fait peau neuve sur le Plateau. #leterminal #microbrew #mtlmoments #mtl #nightlife ?@le.terminal.bar Une publication partagée par restomania_ca (@restomania_ca) le 22 Nov. 2017 à 15h04 PST

Si la bière n’est pas votre tasse de thé, vous pourrez toujours siroter des vins blancs et rouges biologiques, du cidre Lacroix ou en pression, des cocktails classiques. Les gentlemen seront ravis de découvrir un choix de spiritueux et de whiskies pour rassasier leur palais.

Découvrez au Terminal des plats à bases de bières mettant en valeurs le travail d’une quinzaine de microbrasseurs du Québec #mtlmoments #montreal #beer #leterminal

Une publication partagée par restomania_ca (@restomania_ca) le 22 Nov. 2017 à 15h09 PST

De la “bonne bouffe” de microbrasserie en accord avec votre bière vous sera servi pour en relever le goût. Vous devez donc vous attendre à trouver sur la carte des classiques comme les bons burgers et la poutine, ainsi que des mets plus frais comme le tartare. Tout est pensé ici pour relever l’harmonie entre la nourriture et sa boisson.

Voici un petit aperçu de ce qui vous attend demain soir… Boeuf, magret ou saumon?#yesplease #jeuditartare #jeudredi #bardequartier #leterminalbar #bondansbouche #foodie #montreal

Une publication partagée par Le Terminal (@le.terminal.bar) le 10 Août 2016 à 15h08 PDT

 

C’est le jeudi tartare au Terminal.. On s’bourre la face ou quoi? 3 choix: boeuf, magret ou pétoncle! #bondansbouche #bardequartier #avenuemontroyal #montreal #leterminalbar

 

Une publication partagée par Le Terminal (@le.terminal.bar) le 4 Août 2016 à 17h06 PDT

Le Terminal est aussi fier d’aménager sa salle au deuxième étage tous les jeudis pour Les Jeudis Stand-up animé par Arnaud Soly, afin d’accueillir des humoristes de la relève. Lorsque la salle de spectacle est libre, elle est idéale pour accueillir tous vos partys avec une capacité d’accueil de 25 à 80 personnes.  

Le Terminal est l’endroit parfait pour chiller et passer un moment décontracté entre amis!

Grosse soirée hier avec @eddykingkong aux Jeudis stand-up! ?

Une publication partagée par Le Terminal (@le.terminal.bar) le 10 Nov. 2017 à 7h47 PST

Le Terminal

1875 Avenue du Mont-Royal Est,
Montréal, QC, H2H 2N9
514-522-4131

www.barterminal.com

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Focus sur L’Aubergiste, le premier service de livraison de planches apéro à Montréal.
L’Aubergiste, c’est Max Rosselin, qui a grandi en France et s’est installé à Montréal en 2012. L’Aubergiste, c’est l’histoire d’une passion pour la charcuterie et le fromage depuis tout petit…

Lancement de l’Aubergiste ce samedi 18 novembre dans le cadre du @restaurantdaymtl! Venez déguster une bonne planche de charcuterie et fromage, un verre de vin à la main, au 6592 boulevard St-Laurent, Montréal. On vous attend entre amis – lien pour plus d’infos dans la bio. #restaurantday #restaurantdaymtl #mtl #mtlmoments #friends #share #restaurant #home #cooking #charcuterie #fromage #cheese #wine #apero #saturday #montreal #launchingsoon #party

Une publication partagée par L’aubergiste – Mtl (@laubergistemtl) le 13 Nov. 2017 à 10h08 PST

Passionné d’alimentation, foodie assumé et entrepreneur-né, il a co-fondé en 2015 Food Trip To…, un service de livraison de boîtes gourmandes aux saveurs des quatre coins du monde. Ses recherches culinaires l’ont vite ramené aux 10 tranches de saucisson quotidiennes, ayant bercé son enfance, et l’idée de L’Aubergiste a pris forme. Toujours en quête de qualité, d’authenticité et de goût, L’Aubergiste promet de se renouveler selon les saisons et les découvertes de producteurs, promettant une offre diversifiée et des surprises tout au long de l’année.

Grâce à Maxime et l’envie de partager sa passion, L’Aubergiste est né. Les montréalais gourmands seront ravis d’apprendre qu’il est désormais possible d’organiser un festin de charcuteries et de fromages en un tournemain. L’Aubergiste offre depuis le 18 novembre un service de commandes en ligne. Une sélection de planches gourmets est disponible et il est possible de se faire livrer le tout en 60 minutes sur l’île de Montréal !

Commandez sur le site www.laubergiste.ca la planche de charcuteries qui vous fait envie, et ajoutez des éléments de la section ‘péchés mignons’ pour la compléter si le cœur vous en dit. Mettez les bulles au frais, il ne manque que la visite pour débuter l’apéro !

 

L’Aubergiste ❤️ @cochonstoutronds. Jambon, lonzo, coppa… la sélection des petits trésors d’ici et d’ailleurs que nous glisserons sur nos planches continue. Et vous allez bientôt pouvoir vous régaler ? #charcuterie #jambon #coppa #lonzo #board #charcuterieboard #foodporn #food #foodie #partage #sharefood #share #mtlfood #selection #artisan #local #produitslocaux #faitmain #delice #startup #mtl #quebec #launch #party

 

Une publication partagée par L’aubergiste – Mtl (@laubergistemtl) le 6 Nov. 2017 à 10h17 PST

On retrouve chez L’Aubergiste une dizaine de fournisseurs locaux et de produits coups de cœurs importés de grande qualité. On pense notamment au jambon, au lonzo, ou à la coppa de cochons tout ronds, au pain frais de chez Plougastel et de la boulangerie Guillaume, qui font partie des délices proposés sur les planches de L’Aubergiste, en format duo ou pour 4.

Ainsi, on peut se composer en quelques clics, un apéro de petites bouchées pour plusieurs convives ou encore une dégustation de produits, plus copieuse, pour en faire un repas. Le tout est présenté sur de jolies planches de bambou réutilisables et recyclables.

 

Quoi de mieux qu’un dimanche soir devant Tout le Monde en Parle avec une belle planche de délicieux fromages et charcuteries – maintenant disponible en moins d’une heure sur www.laubergiste.ca. Commandez en ligne et recevez votre planche à la maison pile poil pour le début de soirée

 

Une publication partagée par L’aubergiste – Mtl (@laubergistemtl) le 19 Nov. 2017 à 15h20 PST

Au menu :

Planche de charcuterie pour 2 ou 4 – une sélection de charcuteries accompagnée de noix et fruits séchés.
Planche de fromages pour 2 ou 4 – une sélection de fromages du Québec et de découvertes d’ailleurs accompagnée de noix et fruits séchés.
Planche mixte, format 4 personnes uniquement.

Les Péchés Mignons – la fameuse Burrata di Papà, la bruschetta de la Mamà, le fuet catalan, saucissons secs du Québec, la baguette fraîche, …
Prévoyez un petit budget pour faire entrer ces planches dans votre apéro : (18$ pour la planche pour 2 personnes, et 30$ pour la grande, pour 4 convives) mais il n’y a plus qu’à mettre les pieds sous la table, et apprécier un bon moment, royal !

Le frais de livraison de toute commande est de 5$.
L’Aubergiste
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*Toutes les photos proviennent de la page Facebook et Instagram de L’Aubergiste

Notre petit doigt nous a dit qu’un restaurant génial allait ouvrir ses portes à Montréal sous peu…

En effet, le restaurant « Taboo, Cuisine Rebelle » a annoncé sur sa page Facebook l’ouverture de ses portes à Montréal pour le mois de janvier 2018 : « C’est avec plaisir que nous vous annonçons qu’en janvier 2018, un nouveau TABOO Cuisine Rebelle ouvrira ses portes à Montréal. À seulement 5 minutes à pieds du Centre-Bell, vous aurez la chance de découvrir notre menu unique en son genre en Amérique du Nord … ».

???

Une publication partagée par TABOO Cuisine Rebelle (@restauranttaboo) le 21 Juil. 2017 à 11h46 PDT

Vous voulez-en savoir plus n’est-ce pas ? Leur concept est assez fou et plus que rebel !

Taboo Cuisine Rebelle est un restaurant festif avec un concept unique, vous offrant plus de 45 choix de mini-burgers gastronomiques, plus de 20 sortes de poutines, 180 combinaisons de tartares différentes sous 3 formats sont proposées (2 oz, 4 oz, 6 oz) !

 

Avez-vous profité de notre soirée #FEMMEAUPOUVOIR hier? ?@flooooooc ?

 

Une publication partagée par TABOO Cuisine Rebelle (@restauranttaboo) le 11 Août 2017 à 12h50 PDT

En plus des tartares plus traditionnels, vous pourrez déguster un tartare de bison, de canard et même de kangourou ! On y trouve aussi 15 généreuses salades de style californiennes, des cocktails originaux servis dans des pots Masson et des spiritueux haut de gamme ! On comprend donc que le choix sera difficile à faire avec la pléthore de bouffe proposée !!!

Heaven. ?

Une publication partagée par TABOO Cuisine Rebelle (@restauranttaboo) le 2 Nov. 2017 à 18h02 PDT

Taboo offre ainsi une expérience culinaire raffinée dans un environnement convivial et urbain et suggère à sa clientèle une expérience valorisante haute en couleurs et en saveurs à un prix abordable !

Vous pensez pouvoir patienter jusqu’à janvier pour découvrir ce restaurant ? À quand votre visite au Taboo Cuisine Rebelle ?

Si l’envie est trop forte avant son ouverture à Montréal, vous pouvez toujours faire un road trip vers l’Assomption, chaleureux village à l’est de Repentigny, où vous y trouverez Taboo, et sa cuisine rebelle.

Taboo semble être l’endroit idéal lorsqu’on a faim avec un menu aussi diversifié qu’alléchant. Une chose est sûre, on va y courir dés le mois de janvier et on le veut absolument pour la prochaine édition du Tartarefest !

Taboo
2025 Drummond, Montréal, QC H3G 1W6

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On a brunché à Poudlard, lors d’un brunch d’Halloween à la thématique du célèbre jeune sorcier à lunettes: Harry Potter. Très réussi, on a totalement plongé dans l’univers magique de notre sorcier préféré!

Le chouette bistro Les Intraitables, situé dans le Vieux-Port, a eu l’idée du siècle pour célébrer Halloween: un grand banquet/brunch dans la « grande salle» sur le thème du sorcier favori de tous, le fameux Harry Potter. Un brunch inoubliable, une expérience digne de la plus grande école de magie.
Assis sur la tablée de Poudlard surplombée par des chandelles magiques volantes, un grand brunch des sorciers festif ainsi qu’une ambiance immersive unique nous a transportés dans un monde magique pendant quelques heures.

Étant donné le succès incroyable qu’avait provoqué la première édition de ce brunch l’automne passé, Les Intraitables ont décidé de remettre le couvert avec une seconde édition cette année. « Celui Dont On Ne Doit Pas Prononcer Le Nom » était de retour à Montréal, accompagné de ses mangemorts. De nombreux fans de la saga sont venus muni de leur cape et de leur baguette, ou déguisés en leur personnage favori.

L’attention aux détails du bistrot Les Intraitables était impressionnante, on a même pu apercevoir la Grosse dame quitter son cadre !!!
Un menu spécial était conçu pour l’occasion. Un brunch gourmand et appétissant. En plus de proposer de la bonne bouffe et à foison avec un brunch ultra gourmand côté sucré comme au salé, (il fallait bien nourrir Hagrid…). Il y avait évidemment, LE drink emblématique: celui que les sorciers préfèrent, et j’ai nommé la bière au beurre, délicieuse!

De nombreuses surprises aussi délicieuses qu’effrayantes étaient au rendez-vous: quizz sur la saga, tirage au sort avec cadeaux, photos officielles en compagnie de Bellatrix Lestrange, Hagrid, Vol de Mort…

On a hâte de découvrir les futures surprises qu’auront à nous offrir Les Intraitables. Un 10/10 pour cette expérience «abracadabrantesque»!

Les Intraitables
150 Rue Notre-Dame Est
Montréal, QC H2Y

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Pendant années 90, ils étaient les promoteurs et producteurs rois de la ville sous le nom de 514 Productions. Ils étaient les pionniers des « raves ». Ils étaient à l’avant-garde avec les dj’s d’ici et d’ailleurs. C’est avec eux que tout a commencé : l’électronique, le techno, le house music. Ils ont fait danser Montréal. Ils l’ont propulsé sur la scène internationale en étant les leaders d’un mouvement unique.
Près de dix ans plus tard, le promoteur Eddy Melo, revient en force avec le 514 Group pour faire danser de nouveau la ville avec le premier d’une série de grands rendez-vous. One Night at Sona, le samedi 18 novembre dans la fabuleuse enceinte de l’église du Théâtre Paradox.
Eddy « Crazy » Melo est une légende, ici en ville, mais aussi sur la côte Est américaine où son nom était inscrit en grandes lettres sur les flyers.

En 1993, il met sur pied Crazy Productions. Deux ans plus tard, c’est la fondation de 514 Productions. Si Manchester faisait danser l’Angleterre, Détroit et Chicago donnaient le beat aux États-Unis, « Crazy » s’est occupé de Montréal avec, entre autres, le Swirl en 1995 : le premier « rave » grand public au Palais des congrès avec plus de 3 000 personnes.
C’était du jamais vu dans tout l’Est de l’Amérique du Nord! Il récidive, en 1997, et produit Daft Punk & Bran Van 3000 au Stade Jarry avec plus de 12 000 fans. Avec 514 Productions, il était derrière les quatre premiers Bal en Blanc et du Sona, le fameux after-hours de la rue Bleury coin Ste-Catherine, un laboratoire, un lieu d’expériences nocturnes uniques et de fêtes magiques qui avait accueilli dans ses couloirs les stars hollywoodiennes Bruce Willis, Jason Priestley, Nick Nolte et, entre autres, Samuel L. Jackson.

Les premières fois, à Montréal, des dj’s vedettes David Morales, Frankie Knuckles, Moby, Roger Sanchez et Stacey Pullen : c’était du pur 514. Les plus folles soirées des locaux Robert de la Gauthier, Christian Pronovost, Muzion, Dubmatique, c’était Eddy et sa bande.
Les années 90, c’était les belles années, celles des foules immenses au Centre Claude-Robillard, Métropolis, Palais des Congrès et au Stade Olympique.

Cette passion pour la musique, cet amour de la liberté nocturne, il l’a développé avec son instinct en donnant rendez-vous au coin des rues Milton et Clark. Là, il y avait un bus qui amenait les clubbers à New-York, Boston et Philadelphie. La destination était inconnue. Dans la jeune vingtaine, il disait, « get on the bus! ». Et on le suivait parce que son seul désir était de danser sans arrêt dans un esprit de communion et d’échanges.

Cet automne, voit l’émergence de 514 Group. Avec deux nouveaux associés, Eddy « Crazy » Melo compte ramener cette ambiance d’antan, mais la renouveler avec une nouvelle énergie, celle « du Montréal d’aujourd’hui. It’s all about the vibe, » qu’il répète! À ses côtés, on retrouve Patrick Doucet : un des partenaires importants de la scène électronique de la province.

Doucet a coproduit les évènements Sensation Montréal et Sensation Québec, de Tïesto lors du 400ième anniversaire de la ville de Québec et, entre autres, de Arman Van Buuren au Beach Club. Au fil des ans, Patrick Doucet a beaucoup voyagé et a vécu à Londres, Dublin et Amsterdam : des villes-phares et à l’avant-garde de la culture. Il est l’un des créateurs, des dix dernières éditions, du « White Party » de Hong Kong.
Hans Shelso complète le trio. Il était derrière le grand succès du Bourbon Street North de 1999 à 2009, président de l’Inter-club de 1997 à aujourd’hui et, entre autres, promoteur de la Formule 1 sur la rue Peel. Shelso a une solide expertise dans les grands événements ayant développé des tournées promotionnelles pour Dior, Labatt de même que plusieurs grandes marques de spiritueux. Tous les trois, ils sont la nouvelle âme, le cœur du 514 Group.

Le samedi 18 novembre, dans le superbe Théâtre Paradoxe, c’est le lancement officiel du 514 Group. On y fera un clin d’œil aux nuits endiablées du mythique Sona avec la participation exceptionnelle de Dj Sneak, Dj Dan, Luc Raymond, Rob Brown et Max Hébert. Le temps d’un rendez-vous, la meilleure de la musique électronique à saveur underground sera au menu enrobé d’une multitude de surprises.
One Night at Sona est le début d’une nouvelle ère, celle du 514 Group. La soirée One Night at Sona, 21 ans et plus, a lieu le samedi 18 novembre au Théâtre Paradoxe sur le boulevard Monk de 21 heures à 3 heures.

L’automne d’Oystermania : un succès sur toute la ligne, plus de 3 000 billets vendus pour séduire les amateurs d’huîtres de la fabuleuse Montréal. La semaine de l’huître a su ravir les palais de nombreux gourmands qui ont sillonnés le Grand-Montréal afin de déguster de délicieuses huîtres, parfois personnalisées par les différents établissements participants. Le succès de l’Oystermania a également comblé les restaurateurs, ravis de pouvoir accueillir une nouvelle clientèle. Le festival culinaire, qui s’est étiré du 12 au 22 octobre pendant 10 jours complets, a été un succès de A à Z.

On espère continuer à grandir pour la 7ème édition au printemps prochain. Notre objectif est d’aller plus haut, de rendre les gens heureux au plus haut niveau en leur apportant un large choix de restaurants. Ce qui est sur, c’est que les gens ont adorés la formule, et se sont amusés. On compte bien continuer ainsi, car nous on adore vous rendre heureux.

Oystermania, c’est évidemment le festival de l’huître et pour terminer en beauté, quoi de mieux que de le célébrer avec l’Oystoberfest? L’événement Oystoberfest a conclut l’Oystermania le samedi 21 octobre 2017 avec la plus grande dégustation d’huîtres à Montréal en partenariat avec le programme Fourchette bleue*, « pour une saine gestion des ressources marines » et la participation du restaurant Laurie-Raphaël Montréal du célèbre Chef Daniel Vézina.

Lors de cet événement familial, abordable et festif, les amateurs de fruits de mer étaient invités à venir découvrir la plus grande variété d’huîtres à Montréal.
Qui a dit qu’on ne pouvait pas s’amuser avec des huîtres?

Au menu: dégustation d’huîtres, rencontres avec des ostréiculteurs (Trésor du large, Raspberry Point, Gillardeau) et chefs québécois qui partageaient leur passion, concours d’ouverture d’huîtres et plusieurs prix, animation, DJ et service de bar.

Les passionnés d’huîtres ont eu la chance de découvrir et de déguster, l’incontournable huître Gillardeau tout droit importé de France. On tenait à tous vous remercier d’avoir fait de cette 6ème édition une véritable réussite.

Retour en images sur l’événement Oystoberfest.

*Fourchette bleue propose un écoguide qui vise à faire connaitre aux Québécois les produits marins du Saint-Laurent issus d’une pêche responsable et certifie les restaurants et les poissonneries qui s’engagent dans une démarche de saine gestion des ressources marines en incluant ces produits dans leurs menus ou comptoirs.

Le jeudi 12 octobre a eu lieu la soirée de lancement de l’événement culinaire Oystermania.

Les fidèles amateurs d’huîtres se sont réunis au Ê.A.T, situé au rez-de-chaussée de l’hôtel W. à Montréal.
Réunis dans une magnifique salle qui côtoie une superbe galerie d’art, le Ê.A.T. est un restaurant au cadre dynamique, original et très design qui nourrit autant tes yeux que ton estomac !
Et pour cause, les invités ont pu déguster de délicieuses huîtres fraiches et passer un moment festif entre amis, dans une atmosphère chaleureuse grâce à ses œuvres d’arts et son ambiance musicale.

De nombreux influenceurs et médias ont également répondu présents à l’événement.
Durant la soirée, les invités ont pu profiter d’une douzaine d’huîtres ainsi qu’un délicieux Spritz fait maison. De quoi offrir aux consommateurs une expérience gastronomique exceptionnelle, et l’opportunité pour chacun de passer un moment convivial.

Tous les plats ont été préparé par Grégory Faye, un chef de talent qui a fait ses classes auprès de restaurants de renom, et son équipe. Un service en salle et au bar de qualité, la soirée fut rythmée entre classe, raffinement, et gourmandise. Tout était réuni pour une soirée festive et réussit ! Quoi de mieux pour lancer la 6ème édition de l’Oystermania ?

Pour l’occasion, et pour toute la durée de l’événement, la célèbre poissonnerie montréalaise La Mer, (endroit incontournable pour les amateurs de poissons et de fruits de mer) est partenaire et fournisseur officiel de l’événement. L’occasion idéale de découvrir plusieurs variétés d’huîtres, riche en goût et à la texture élégante.
C’est donc grâce à La Mer que les convives ont pu déguster de savoureuses huîtres provenant de l’Île du Prince Edouard. Certains n’ont pas résisté à commander plusieurs autres plateaux, convaincus par leur goût riche et leur texture soyeuse.

Cette soirée de lancement fut donc l’occasion d’ouvrir les hostilités du festival Oystermania. Celui-ci durera 10 jours et prendra fin le 22 octobre prochain.

Nous vous remercions d’avoir fait de cette soirée un véritable succès !

Après l’arrivée du tout premier « Single Malt » québécois sur les rayons de la SAQ en 2015, La Maison Sivo nous a convié à une soirée exceptionnelle afin de célébrer ses 3 ans en lançant un premier whisky « Single Malt » 100 % québécois.

L’entreprise, qui marie les traditions hongroise et québécoise, a été fondée par Janos Sivo, un hongrois d’origine arrivé au Québec il y a plus de 30 ans. Il s’est lancé dans la production de spiritueux selon la méthode artisanale il y a trois ans. La Maison Sivo créée des produits uniques et excitants d’une pureté ultime dont tous les produits sont élaborés à partir d’ingrédients 100 % québécois. Les céréales proviennent de Plessisville, alors que les fruits poussent dans la ferme de La Maison Sivo.

La soirée événement du 6 octobre 2017 fut donc un hommage aux créations originales de La Maison Sivo et à sa relation fusionnelle avec les espaces de chez nous, comme la nature sauvage ou les animaux, se mariant à l’héritage de son pays d’origine : la Hongrie.

Nous nous sommes donc rendus au club La Voute dans le quartier historique du Vieux-Montréal, ou nous avons pu découvrir les délicieux produits et la jolie gamme d’alcools de La Maison Sivo, micro-distillerie mais aussi ferme écologique québécoise proposant des produits très variés qui répondent à des goûts tous différents.

Le fameux club La Voute, encourage les produits québécois et c’est avec fierté qu’il a participé à la nuit Sivo au cœur du Vieux-Montréal, un véritable succès.

Nous avons pu goûter et savourer différents produits lors de cette soirée Rebel, désignée sous le signe de la découverte :

L’Essence du Rye : révèle avec puissance et volupté l’esprit d’un Rye authentique. Primé médaille de bronze au New York International Spirits Competition.
L’Essence du Single Malt : capture le goût complexe de l’orge malté à l’état pur. Unique au Québec et élaboré avec de l’orge local, un voyage séduisant au monde du Single Malt.
Rebel Le Moonshine du Rye : est élaboré avec deux tiers de seigle, un tiers d’orge malté, une levure de champagne et l’eau cristalline de Covey Hill. Primé médaille de bronze au New York International Spirits Competition et au San Francisco World Spirits Competition.
Shaman : est une liqueur d’herbes basée sur une recette ancienne des monastères de Bavière. Primé médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition.
Eau-de-vie de framboise : fut mise au point sur la ferme de la Montérégie par un maître-distillateur allemand. Avec sa teneur en alcool élevée, son goût complexe, fruité sans contenir du sucre, cette eau-de-vie est une découverte des plus agréables pour les connaisseurs.
Les liqueurs : dégagent l’odeur et la saveur des fruits frais, capturés dans une liqueur chaleureuse et douce.

Site web : maisonsivo.ca
Facebook : Maison Sivo
Instagram : maisonsivo

Si tu habites à Montréal depuis un petit bout de temps, tu connais forcément l’un de ses restaurants piliers, l’Assommoir Notre-Dame. Et si tu ne connais pas, il est temps pour toi de remettre les pendules à l’heure. L’Assommoir, c’est un resto-bar nommé ainsi d’après le très célèbre roman éponyme d’Émile Zola. Tu peux t’y rendre rue Notre-Dame, et profiter d’une super carte de cocktails et d’un menu frais et raffiné! Le tout dans une ambiance conviviale et énergique.
Quand on te dit un super carte des cocktails, on n’exagère pas. La mixologie est une spécialité de la maison, et ils ont même une machine unique au Canada qui permet de geler et glacer les alcools, pour des boissons encore plus délicieuses !

En bref, vas-y. Et réjouis-toi, car l’Assommoir participe aussi à une aventure un peu différente: la cuisine traiteur! Que ce soit pour un mariage, un séminaire d’entreprise ou tout autre événement, tu vas vouloir que Nana Traiteur s’occupe de tout pour remplir les estomacs!

Qu’est-ce que tu peux manger, tu vas me demander. Eh bien, que des bonnes choses! Une cuisine moderne et gourmande, pour faire voyager tes papilles. Et bien sûr, les cocktails qui ont fait la réputation de l’Assommoir seront également de la partie!

Plusieurs options s’offrent à toi: pour le corporatif, tu peux choisir un buffet sur mesure, où tu peux choisir parmi une quinzaine de plats étonnants et goûteux, un banquet exquis haut-de-gamme, ou encore tout simplement commander des boites à lunch pour le bureau (sandwichs, salades, desserts, …). Et ce n’est qu’un aperçu, car les soirées corporatives ont elles aussi de nombreux choix à leur disposition.

Et si tu veux faire la fête avec tous tes amis, tu peux aussi! Que ce soit un événement particulier ou juste une belle réunion avec les gens que t’aimes, tu peux faire venir le food truck de l’Assommoir, faire un BBQ en plein air, te faire livrer des plats, et plus encore!

Tu peux même choisir à la carte tes canapés, tapas, buffets, etc.
On te donne un extrait des bouchées que tu pourras apprécier: chorizo poêlé à la méditerranéenne, poulet façon général Tao, sauce ananas et piments, tataki de thon, tartare de canard à l’huile de truffe, et la liste continue!
En résumé, si t’as besoin d’un traiteur, tu sais où il faut aller.

Et comme on est sympa, on t’offre même 15% de réduction pour toute commande chez Nana Traiteur! Il te suffit de mentionner que tu as vu cet article sur Restomania, et le tour est joué! Ça vaut le coup de se faire plaisir, non?
Si tu veux plus d’infos sur Nana Traiteur, va faire un tour sur leur site web et leur page Facebook.
Allez, on te laisse avec quelques autres images pour te faire saliver!

Nana Traiteur par l’Assommoir

Téléphone : (514)-272-0777
Site web : www.nanatraiteur.com
Courriel : victor@nanatraiteur.com

Restomania revient avec son prochain événement, et cette fois c’est une nouveauté! Vous aurez donc le plaisir de découvrir la 1^ère édition de Moules en Folie, du 14 au 24 septembre 2017.

Qu’est-ce que Moules en Folie? C’est tout simplement le premier festival de Montréal centré sur les moules accompagnées de frites, un plat apprécié de tous, car il est délicieux!

Si vous connaissez un peu les autres festivals de Restomania (Tartarefest, Oystermania, etc.), le principe de ce festival vous semblera familier.

Vous n’aurez qu’à vous rendre sur restomania.ca, choisir parmi les restaurants participants celui qui vous donne le plus envie, et vous rendre sur place pour déguster de délicieuses moules et frites.

Notre but: satisfaire tous les gourmands sans qu’ils aient à se ruiner, et encourager la convivialité et le partage. En famille ou entre amis, c’est une belle expérience gustative que vous allez vivre.

Nous avons décidé de nous concentrer sur des produits que tout le monde apprécie pour ce nouveau festival: en effet, qui n’aime pas les moules, et surtout déguster de bonnes frites bien dorées et croustillantes?

Nous vous donnons donc rendez-vous du 14 au 24 septembre, mais aussi le 14 septembre à partir de 18h pour la grande soirée d’ouverture de Moules en Folie, qui aura lieu dans la fameuse Brasserie Saint-Denis.

On espère vous avoir donné l’eau à la bouche! On revient bientôt pour vous annoncer tous les restaurants participants. On vous promet des restos de folie!

Billets bientôt disponibles sur restomania.ca

Prépare-toi, car demain, tu veux pas rater l‘offre du McDo à côté de chez toi!

Parce que le McDo, c’est vrai que c’est pas ce qu’il y a de mieux pour la ligne, mais on va pas se mentir, on adore tous ça!

Et demain, le mercredi 16 août, c’est un jour très spécial pour McDonald’s Canada… C’est son 50^ème anniversaire! Et pour célébrer cette journée, toutes les succursales du pays t’offrent ses hamburgers classiques pour 67 centimes seulement, pendant toute la journée de demain!

Pour la petite histoire, le premier McDo canadien a ouvert ses portes en Colombie-Britannique en 1967, dans la ville de Richmond!

Pour profiter de cette offre, rien de plus simple, mais il va falloir être rapide. Il suffit de te rendre dans n’importe quel restaurant McDonald’s entre 11 et 19h demain, et de commander ton burger. Tu en as droit à trois, pas un de plus. Et surtout, c’est dans la limite des stocks disponibles, donc essaie de pas trainer !

C’est l’occasion d’aller te faire un bon repas rapide avec ta gang pour pas cher. Alors, heureux?

Restaurants McDonald’s
Mercredi 16 août, de 11h à 19h

Amateurs de café, on a trouvé LE bon deal pour vous!

Pour cela rien de plus simple, rends-toi au Café In Gamba, situé sur la rue Parc. C’est à l’occasion du dixième anniversaire de ce café que l’établissement à décidé d’offrir à ses fidèles clients un espresso ou un cold brew à 1$ seulement, afin de les remercier! Visiblement, c’est un concept qui séduit! Tu te souviens de la crème glacée à 1$ dont tu vas pouvoir profiter?

Et si tu connais pas ce café et que t’es pas un fidèle, ça sera l’occasion de le devenir! Pour faire plaisir à tous, ils proposeront aussi un cappucciono, un cortado, un moka ou encore un latte, et ce pour 1$ de plus. Tu devras donc débourser la maudite somme de 2$ pour boire une boisson chaude à très, très bas prix!
Autant dire que cela reste très abordable, surtout quand on sait qu’un bon latte peut être assez cher.

En plus, c’est pas n’importe quel café! Cest l’un des plus réputé de la ville. Pourquoi ? Le barista n’est autre que Simon-Pierre! Il est listé chaque année comme l’un des meilleurs en ville. C’est quand même pas rien. Et on te parle même pas de ses nombreuses qualifications lors de divers concours. Tu risques donc de tomber en amour pour café! Regarde comme ça donne envie!

Attention, si tu veux profiter de l’offre exceptionnelle, tu n’auras que deux jours, soit les 12 et 13 août! Encore des dates à mettre dans ton agenda ce mois-ci!

Découvre le site et la page Facebook de ce super café!

Et si comme nous, tu adores le café en tout temps, alors tu dois absolument te procurer le passeport de l’année, celui qui te fera oublier les mauvais cafés du matin. Il s’agit du Passeport Barista, qui te propose de déguster 32 cafés en tout temps pour 15$ seulement, parfois même le dimanche, histoire que tu ne sois pas sans ta dose de caféine! Laisse-toi tenter!

Je veux mon Passeport Barista!

Prends-toi un abonnement, car tu vas voir, ça vaut le coup!

Il va falloir que tu testes ce tout nouveau bar qui a ouvert dans le Griffintown. Il s’agit du Bar Playground! Et cet établissement porte bien son nom, c’est à la fois un bar et un terrain de jeu, un immense espace de récréation pour adultes! De quoi nous faire retomber en enfance!

Tu ne seras pas déçu car tu pourras jouer aux jeux suivants:

• Baby-foot
• Jeux vidéos
• Ping-pong
• Billard
• Et même faire du basket!

Ça va donc devenir ton endroit favori, car il y a vraiment tout pour y passer une bonne soirée entre amis; tu pourras boire, jouer et te détendre entre deux parties de ping-pong!

En plus de ça, tu n’auras pas à rajouter de supplément, car tout est GRATUIT! Pour faire une partie de ping-pong, t’as juste à prendre une raquette au bar, et tu peux utiliser autant de balles que tu désires! Tout ce que tu à faire, c’est battre ton ami (histoire qu’il te paye un coup à boire).

Et comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, on te laisse avec une de leurs propres descriptions du bar:
« C’est [un] lieu où les shots rencontrent les balles et les balles rencontrent les raquettes. [Un] lieu où les balles tombent dans le filet pour une seule raison – le jeu. »

Maintenant, la balle est dans ton camp!

Découvre un peu plus ce super bar grâce à leur page Facebook et à leur site web; nous on part se faire une partie de ping-pong!

Bar Playground – Ping Pong Bar
1384 Notre-Dame St W
Montreal, QC H3C 1K8
(514) 379-1329

Chez Restomania, on est toujours à la recherche d’un endroit où se faire plaisir avec de la bonne bouffe! Et avec les beaux jours qui sont là, rien de mieux que de déguster des mets rafraichissants. On t’a dégoté un nouveau spot qui va te rendre dingue!

Les Gourmandises de Peyton, c’est LA nouvelle pâtisserie du Plateau dont tu vas tomber amoureux pour ses smoothies qui sont les plus fous de Montréal! Viens découvrir cet endroit chaleureux où tu peux déguster les créations d’un pâtissier boulanger chocolatier professionnel de France, rien que ça! Et en plus, les produits sont 100% frais et artisanaux.

Ce qui est bien chez eux, c’est que c’est à la fois un salon de thé, une pâtisserie et une boulangerie! De quoi répondre à tous tes envies culinaires.

Tu pourras te prélasser avec ta gang en dégustant de savoureux smoothies à la garniture sucrée aux mélanges orange, banane, mangue et chia pudding avec donuts et brownies ou encore fraise, mangue, orange et chia pudding avec cookies avoine et rollos. Chez Restomania, on salive rien que d’y penser!

Mais ce n’est pas tout: pâtisseries, viennoiseries, thé, café haïtien (Oh!) et même des lunchs vegans sont proposés. Les Gourmandises de Peyton propose même une ligne de pâtisseries 100% vegan, tu vas capoter en mordant dans leur brownie au chocolat et leur muffin banane et chocolat!

On t’encourage à liker la page.

Les Gourmandises de Peyton
371 rue Roy Est
Montreal, QC H2W 1N1
(514) 465 0712

Horaires d’ouverture
Lundi               10h-17h
Mardi               10h-18h
Mercredi         10h-18h
Jeudi                10h-20h
Vendredi         10h-20h
Samedi            10h-17h
Dimanche       10h-17h

Les desserts, notre petit péché mignon, pratiquement personne ne peut dire non au sucre. Nous en tous les cas, on ne sait pas comment faire! Et on pense qu’on a trouvé l’endroit où il y a les plus beaux desserts de Montréal.

Pour ça, tu vas devoir te rendre à la boutique Cupcake Couture; ce sont les spécialistes dans la confection de desserts sur-mesure en ville! Ne cherche plus si t’as un événement, tu peux passer commande auprès d’eux. Que ce soit pour un mariage, une shower, une party de fête… Ils satisferont chacune de tes demandes!

Pis même si tu n’as pas d’événements, tu peux passer commande car tu es accros au sucre. On a tous besoin de réconfort de temps en temps, et quoi de mieux qu’un bon dessert? Surtout quand il est fait avec les meilleurs ingrédients sur le marché. Qualité et goût sont au rendez-vous, impossible de ne pas tomber en amour de ces bouchées sucrées!

On ne blague pas, rien qu’à voir ces gâteaux tu vas baver devant ton écran. Regarde un peu:

Un gâteau licorne:

Un gâteau pour les fans d’Oreos:

Tu pourras également trouver d’autres choses, y’en a pour tous les goûts:

Quoi de mieux qu’un bon biscuit lors du thé, ou plutôt… un bon macaron?

Tu pourras également trouver d’autres gâteaux avec plusieurs thématiques.

Tellement ils sont beaux, tu auras du mal à les manger, mais je suis sûre que tu n’en feras qu’une bouchée!

Pour les commandes tu peux le faire à partir de :

• 24 biscuits
• 24 macarons
• 24 Oreos chocolatés
• 24 mini cupcakes
• 24 cakes pops
• 24 macarons
• 12 cupcakes

Même pas besoin de te déplacer, ils livrent à domicile! Mais tu peux aussi aller les chercher toi-même. N’hésite pas à passer commande pour tes événements, tes invités se souviendront longtemps de ces desserts. Succès garanti!

On te laisse faire un tour sur leur page Facebook et sur leur site internet pour encore plus de douceurs!

Cupcake Couture
Kirklang, QC H9H 5J1
Ville-Marie
(514) 805-5544

On aime tous la bouffe asiatique. Je dirais même que c’est le seul type de nourriture qui met tout le monde d’accord quand tu cherches où aller manger avec ta gang.

D’ailleurs dans ta gang, il y a toujours le gros mangeur qui passe derrière toi quand t’as pas fini ton plat. Eh ben on parie que même lui, il n’arrivera pas à finir ce pad thaï gigantesque de 5 livres! Oui, 5 livres!

On peut donc dire que t’en as pour ton argent. Regarde-moi donc ça.

Tu te demandes donc où tu peux trouver cette perle rare (et plein d’autres plats thaï et chinois !). Eh bien, tout prêt de Montréal, à Brossard, au Bol d’Or (le Golden Bowl pour les anglophones)!

Tu pourras donc te régaler de délicieux dumplings, de soupes, de salades de vermicelles, de nouilles, de Général Tao, et bien sûr de pad thaï!

Les portions sont généreuses, et les prix minis! En effet, pour savourer cet énorme pad thaï, il ne t’en coûtera que 12$! C’est fou, non? Et tu pourras choisir ce qui titille le plus tes papilles, le poulet ou les crevettes.

Comme ça, si tu te sens pas de le manger en entier, tu peux le partager avec un ami, et ça sera encore moins cher.

Bref, on va te laisser, on commence à avoir faim. Tu sais où on va aller!

Bol d’Or
1200 Boulevard Rome, Brossard, QC J4W 1B3
(450) 465-9919

Le Mr. Freeze, cette fameuse douceur de notre enfance. C’était le goûter par excellence, surtout pendant la période estivale, là où le soleil atteint son maximum. Parfait pour se rafraichir, facile à manger et pour tous les goûts!

L’enfance est aujourd’hui bel et bien derrière nous, et tu vas me dire que les Mr. Freeze c’est pour les petits… Eh bien non, on a trouvé des Mr. Freeze au café, pour les grands! Et en plus, tu n’es pas obligé de te déplacer bien loin car c’est à Montréal. Que tu sois accro au café ou que tu apprécies un bon café de temps en temps, tu dois goûter ces Mr. Freeze au cold brew. On trouve cette idée juste parfaite.

Et pour ça, t’as juste à te rendre au Café Névé qui est situé sur la rue Rachel. L’équipe t’accueillera avec grand plaisir et te fera retomber en enfance.
En plus, tu n’es pas obligé de prendre une seule saveur car 4 saveurs sont disponibles! Oui, oui, il y en a pour tous les goûts, de quoi ravir tes papilles:
• Chai latté et sirop d’érable
• Cold brew et lait de coco
• Thé vert et limonade
• Cold brew

De quoi rafraichir ton été! C’est le bon deal pour te réveiller, te donner le coup de boost dont t’as besoin en milieu d’après-midi et te désaltérer.

Bien évidement au Café Névé, tu pourras découvrir d’autres gourmandises comme les biscuits aux brisures de chocolat qui sont un pur délice, ainsi que leurs salades et bien plus!
Si tu cherches plus d’infos sur le Café Névé, on te laisse faire un tour sur leur page Facebook.

Café Névé
51 Rue Rachel Est
Montréal, QC H2W
www.cafeneve.com

L’été est arrivé! Synonyme de moments entre amis, à se prélasser en terrasse le soir, et à déguster de succulents cocktails dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Aujourd’hui, Restomania te propose les 5 meilleures sangrias de l’été!

• Bistro Le Ste-Cath

Viens déguster la succulente sangria au cèdre du Bistro le Ste-Cath!

Situé en plein cœur d’Hochelaga-Maisonneuve, le Bistro le Ste-Cath est un restaurant avec terrasse à l’ambiance chaleureuse. Pour un moment entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath t’offre une cuisine réinventée des plus originales.

• Brasserie Saint-Denis

Connue par les amateurs de bière, la Brasserie Saint-Denis te fera découvrir une sangria des plus originales: la sangria à la bière!

Véritable institution au cœur du Plateau Mont-Royal, la Brasserie Saint-Denis offre une cuisine de qualité à petits prix dans un décor chaleureux et une ambiance agréable.

• Zaz Bar

Qu’elle soit blanche ou rouge, la sangria du Zaz Bar fait toujours un carton!

Institution du nightlife montréalais depuis 1997, Zaz Bar Terrasse est un bar dansant de plateau Mont-Royal, une destination de choix pour tes 5 à 7 et soirées de fêtes entre amis avec une des plus belles terrasses en ville.

• L’Assommoir
  

Si tu veux découvrir la plus belle carte de cocktails au Canada, mais surtout déguster sa célèbre sangria rouge, c’est à l’Assommoir que tu dois aller!

Mélangeant le chic et le convivial, alliant grandeur et intimité, conjuguant richesse et simplicité, l’Assommoir Notre-Dame est à l’image du Vieux-Montréal: vivant et diversifié.

• Le Balcon

Savoure la sangria du moment lors d’une expérience unique au cabaret music-hall Le Balcon!

Unique en son genre, le Balcon te propose une expérience souper-spectacle hors du commun en plein cœur du Quartier des spectacles à Montréal. Dans une ambiance intime et festive, l’équipe du Balcon sera prête à t’accueillir pour te faire vivre un moment inoubliable avec tes amis.

Et comme chez Restomania on pense à toi, on te propose une nouvelle expérience des plus désaltérantes: le passeport incontournable pour rafraîchir ton été! Grâce au passeport sangria, tu peux découvrir 20 bars et restaurants participants. Profite des terrasses ensoleillées et des chaudes soirées entre amis.

Pour choper ton passeport Sangria pour juste 10$, c’est par ici:

Je veux mon passeport Sangria XP!

Tu te dis « Encore un endroit où manger de la bonne bouffe? Trop fun! ». Chez Restomania, on pense toujours à toi! On a fait les choses bien puisqu’on t’a déniché un nouveau spot pour manger avec ta gang!

Viens t’évader au Kamehameha, le tout premier snack-bar hawaïen de Montréal. Situé rue Sainte-Catherine dans le Village, tu pourras venir manger sur le pouce à ta pause lunch mais aussi profiter de l’ambiance et de la déco qui te dépayseront avec tes amis. Pour la petite histoire, le nom de ce snack-bar fait référence au premier roi d’Hawaii, rien que ça! Dan Pham et Phong Thach sont à l’origine de ce nouveau concept.

Et la bonne bouffe dans tout ça? Ça arrive! Au Kamehameha, la carte du chef te propose des plats plus exotiques les uns que les autres, on parle de cuisine hawaïenne quand même! Les mets proposés sont plus particulièrement inspirés de la culture du surf dans le nord de l’île d’Oahu.

Tu pourras savourer les emblématiques poke bowls, et aussi découvrir la gastronomie hawaïenne dans son ensemble. Entre repas légers et frais, versions végétariennes mais aussi végétaliennes, il y en aura pour tous les goûts. Sans oublier évidemment leurs crèmes glacées aux saveurs rafraichissantes dans un cornet gaufré en forme de poisson (complétement fou!).

On se retrouve le dimanche 16 juillet pour la grande ouverture officielle de ce nouveau snack-bar hawaïen qui, chez Restomania, nous fait déjà capoter!

Viens faire un tour sur la page Facebook pour t’informer de l’actualité du Kamehameha.

Kamehameha Snack-Bar
1190 Sainte-Catherine Est
Montréal, QC H2L 2G7
(514)-303-0550

Ouvert 6 jours sur 7 de 10h30 à 23h30

Tu vis à Montréal, donc t’aimes forcément la poutine. Sinon, on te comprend pas. Et on sait aussi que tout ce qu’il te faut pour être heureux, c’est un bon plan bouffe.

Du coup, on t’a trouvé un événement qui allie poutine et petit prix, et on te promet que ça vaut le détour. Tu veux pas manquer ça!

On sait pas si t’as déjà entendu parlé du resto-bar Luce? C’est un endroit super cool avec terrasse qui fait de la cuisine américaine et italienne. Tu peux venir y chiller avec ta gang ou avec ta famille, et passer une soirée géniale.

Mais là, on doit dire qu’ils ont eu un éclair de génie. Je pense qu’ils nous connaissent bien, parce qu’ils ont trouvé le concept qui est certain de nous faire venir au pas de course.

On l’a vu, t’aimes la poutine. Mais qu’est-ce que t’aimes encore plus que la poutine? La poutine à volonté bien sûr! Oui, tu as bien lu, à volonté!

On t’explique comment faire pour te remplir l’estomac de ce bon plat traditionnel: le vendredi 14 juillet entre 18h et 2h du matin, tu attrapes tes amis (ou ton chum/ta blonde), et tu les amènes au Luce. Là, tu payes seulement 20$, et tu peux manger tout la soirée. En plus, comme on parle de poutine, ça reste léger, donc pas de soucis! (Si seulement!)

Après tu vas me dire, des fois c’est bien d’ajouter un peu de variété à son menu. T’en fais pas, tout est prévu! Parce que ce qu’on t’a pas encore dit, c’est que y’a pas que de la poutine à volonté, y’a aussi des pâtes et de la pizza! Là, tu vas pas me dire qu’on se moque de toi.

Et pour rythmer le tout, un DJ sera présent pour animer la soirée.

Alors, prépare ton estomac pour cette soirée conviviale et délicieuse!

Retrouve le Luce sur Facebook et clame haut et fort que tu participes sur la page de l’événement.

Soirée All You Can Eat
Vendredi 14 juillet, 18h-2h
Prix: 20$

Restaurant Luce
5152 Rue Jarry E,
Saint-Léonard, QC H1R 1Y4
(514) 324-5823

Appelle ta gang et viens faire la fête avec nous! Un événement exceptionnel se prépare et va faire vibrer Montréal comme jamais. C’est le moment de porter ton plus bel habit car c’est le rendez-vous à ne pas rater.

Mais de quoi on te parle? Du 8^e anniversaire des Terrasses Bonsecours bien sûr! Sois prêt car le 10 juillet va se dérouler une soirée mémorable. A l’occasion du Redbull Red Monday, les Terrasses Bonsecours et la célèbre marque de boisson énergisante collaborent pour te concocter une soirée spectaculaire!

Et comme chez Restomania on est plutôt sympa, on te donne le programme de l’événement. Tout commence par un 5 à 7 chic et convivial avec tes amis. Un moment détente dans un endroit qui offre une vue imprenable sur le fleuve et la ville.  C’est aussi l’occasion de se mettre l’eau à la bouche avec des canapés et cocktails à profusion, mais aussi (et surtout!) des pizzas cuites dans un four à bois traditionnel. Les pizzas? Tu auras la chance de les déguster GRATUITEMENT.

Mais ça ce n’est que le début. On te le dit, tu n’es vraiment pas prêt! Le 5 à 7 se transforme en vrai party jusqu’à 3h du matin sur le son des meilleurs DJs de la métropole. Tu vas vivre une expérience unique riche en surprises lors de ce Redbull Red Monday en l’honneur des 8 ans des Terrasses Bonsecours!

Fais comme nous, ne perds pas de temps et réserve ta place si tu ne veux pas rater LE party de cet été!

Réserve ta place ici, et va voir l’événement des Terrasses Bonsecours sur la page Facebook.

Terrasses Bonsecours
364 Rue de la Commune East
Montréal, QC H2Y 1J3
514-969-9716
info@terrassesbonsecours.com

Le samedi 27 mai a eu lieu la soirée de clôture « Food for thought » de l’événement culinaire Tartarefest organisé par Restomania. Pour l’occasion, la célèbre poissonnerie montréalaise et partenaire La Mer avait ouvert ses portes pour accueillir nos invités à déguster le célèbre saumon Ora King, reconnu comme étant le meilleur saumon au monde, les invités ont été conquis par son goût riche et sa texture élégante.

Revivez cette merveilleuse soirée de clôture grâce à notre vidéo:

Durant la soirée, les invités ont pu profiter d’une station de tartares préparés par les chefs, d’un service de canapés mais aussi d’un bar à huitres, accompagné d’un service de bar. La soirée fût rythmée entre le duel de chefs cuisiniers reconnus, l’encan silencieux et la prestation d’un DJ. Tout était réuni pour une soirée festive et réussie!

Cette soirée de clôture fût l’occasion de collecter des fonds pour la Fondation Douglas, au profit de l’institut portant le même nom et reconnu dans le monde entier pour son travail de recherches sur les maladies mentales et les soins apportés. Restomania et La Mer ont réuni un peu plus de 3000$!

L’opportunité pour chacun de passer un moment convivial en dégustant un savoureux tartare tout en faisant une bonne action!

Nous vous remercions d’avoir fait de cette soirée un véritable succès!

Si tu es fan des gâteaux, desserts, chocolats et pâtisseries en tout genre, tu es bien tombé car on t’a déniché l’endroit parfait! Chez Restomania, on est sûr que ça va donner envie à plus d’un!

Le Libertine Bakehouse, tout nouveau sur l’avenue Atwater, a ouvert ses portes en décembre. Voilà seulement quelques mois que la pâtisserie est ouverte, mais nombreux sont les gourmands  qui sont déjà tombés sous le charme. Et nous aussi!

Que ce soit pour un p’tit lunch sur le pouce avec un croque monsieur au smoked meat, ou pour se détendre entre amis avec une succulente tartelette aux fraises du Québec, tout est bon pour y passer un super moment!

Et pourquoi y aller? Parce qu’au Libertine Bakehouse, ce qui est original, c’est le menu qui change souvent! De quoi faire de nouvelles expériences culinaires pour les papilles les plus avides de gourmandises sucrées, mais aussi salées.

Quand il s’agit de gourmandise chez Libertine Bakehouse, c’est du sérieux! L’idée vient du chef pâtissier Nick Kemball, arrivé sur les terres montréalaises il y a un peu plus de 10 ans. Après avoir été chef dans des établissements réputés, il a décidé d’ouvrir son propre établissement. Ses crédos? Le homemade et l’originalité! Les pâtisseries et les viennoiseries que tu dégusteras seront à la hauteur de tes espérances.

Alors, tenté par un éclair au miso et chocolat? Chez Restomania, personne n’y résiste!

Pour te lécher les babines, regarde la carte du Libertine Bakehouse.

Libertine Bakehouse
806 Avenue Atwater, Montréal, QC H4C 2G9
(514) 379-3109

Si comme nous tu adores la pizza, on t’a trouvé le bon plan du moment! Tu connais la graine brûlée? C’est ce café-boutique installé sur le rue St-Catherine à l’ambiance déjantée. Dans un décor de fête foraine qui te propose de la confort-food, il y en a pour toutes les papilles. Chez Restomania, on adore!

Devine quoi? Pour fêter ses 1 an, la graine brûlée organise une soirée exceptionnelle à en faire saliver les plus gourmands. Rendez-vous jeudi 29 juin à partir de 17h pour déguster une pizza gratuite. Oui, tu as bien lu, GRATUITE.

Et c’est pas tout, de nombreuses surprises t’attendent: un bar fourni en abondance et un stand de barbe à papa; bref que du bonheur rien que pour toi!

Pour accompagner tout ça, de la bonne musique pour t’éclater avec ta gang!

On ne sait pas toi, mais nous on a hâte d’y être! On se voit là-bas!

Pour plus d’infos, consulte la page Facebook de l’événement.

Party pizza pour le premier anniversaire de La graine brûlée
Jeudi 29 juin de 17h à 3h

La graine brûlée
921 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2L
(514) 903-8550
lagrainebrulee.com

Connaissez-vous le kraken? Mais si, cette créature mythique qu’on voit dans Pirates des Caraïbes (oui, chez Restomania, on maitrise nos références).

Pour ceux qui ne savent pas, c’est une sorte de pieuvre géante connue pour faire sombrer d’innombrables navires… dont ceux qui transportaient votre alcool favori, le rhum!

Eh bien, c’est de cette histoire que s’est inspiré The Kraken Black Spiced Rum, qui commercialise un délicieux rhum aux 13 épices. La surprise ? Tout comme l’encre du kraken, le breuvage est… noir. Intrigant, non?

La légende veut que les marins qui y ont goûté aient tout de suite été prêts à se re-frotter à la bête! On vous conseille de tenter l’expérience.

Vous devez vous demander quel rapport tout ça a avec une glace. Et pis vous devez avoir hâte d’avoir la réponse.

En fait, The Kraken Rum a eu l’idée géniale et originale de créer un camion de rue servant de la glace au rhum pendant tout l’été!

Gardez un œil ouvert et guettez le Kraken Black Summer Skream, et laissez-vous happer par ses crèmes glacées envoutantes. Avouez que le mélange rhum et fraicheur glacée donne envie.

Alors, lors de votre prochaine sortie en festival, cherchez le kraken! On le verra notamment au Mural, au Wine Jam, et bien d’autres encore.

Pour vous donner encore plus envie de goûter à ce rhum, on vous laisse visiter leur site web et leur page Facebook.

Chez Restomania, on est constamment en train de rechercher les meilleurs événements et passeports de dégustation à offrir à nos clients.

On vous propose donc de découvrir le petit dernier, le passeport Barista! En regardant autour de nous, on s’est aperçu que tout le monde appréciait de se retrouver autour d’un bon café, et que les gourmands qui ont besoin d’une boisson chaude pour se réveiller étaient nombreux!

C’est pourquoi nous avons décidé de vous faire partir en voyage à la découverte de pas moins de 32 des cafés indépendants les plus tendances de Montréal, et ce jusqu’au 30 novembre 2017.

Procurez-vous le passeport Barista!

Que vous soyez un amateur de café incontesté, ou que vous préfériez le thé ou le chocolat, vous trouverez forcément votre bonheur.

Au programme : latte, americano, espresso, chocolat chaud, mokacinno, et thés en tout genre s’offrent à vous.

Le principe est simple. Vous achetez votre passeport pour seulement 15$ sur Restomania, et ensuite vous pouvez profiter d’une boisson gratuite dans chaque café participant, parmi les choix proposés. Alléchant, non ?

Votre passeport, que vous devrez présenter pour chaque dégustation, vous donnera toutes les informations nécessaires pour savourer votre consommation en toute sérénité: nom, adresse, numéro de téléphone, horaires et sélection proposée par chaque établissement. Il sera livré directement chez vous!

Et en plus, il a été réalisé de manière à pouvoir être conservé en souvenir de vos escapades gourmandes! Il sera en quelque sorte votre passeport de voyage et vous fera à coup sûr décoller!

Nous, on va s’en prendre un et l’offrir à nos proches. Et vous?

Pour toutes les informations et les détails, c’est par ici!

Procurez-vous le passeport Barista!

Fraichement ouvert et situé sur la rive-sud de Montréal, le Madame Bovary va forcément vous plaire.

Vous devez déjà avoir entendu parler du roman éponyme de Gustave Flaubert, publié en 1857, et qui a inspiré le décor de l’endroit. C’est donc une ambiance cosy, intimiste et littéraire qui vous attend dans ce beer garden.

Des lumières tamisées et une multitude de livres permettent au restaurant-bar victorien de créer cette atmosphère si particulière. On vous laisse apprécier le décor créé par la designer Amlyne Phillips.

Que vous veniez en famille, entre amis, en amoureux ou seul pour lire un bon roman, vous vous sentirez à l’aise. Et de nombreuses activités seront mises à votre disposition : billard, karaoke lounge, et salles privées pour accueillir les groupes.

Côté fournaux, on reste dans le raffiné, avec la cuisine du chef Julien Messier inspirée des bistros américains, et réalisée avec des produits frais de qualité. Ici, les plats sont en petite portion à partager, pour plus de convivialité. Le tout à des prix abordables. Il y en a pour tous les goûts : pilon de dindon fumé, déclinaison de betterave, joue de porc braisée à l’érable, canard, truite… On ne sait plus où donner des papilles!

Pour ce qui est des boissons et cocktails, on ne sait pas vous, mais nous, ça nous donne envie. Élaborée par Lawrence Picard, la carte est pleine d’originalité. Vous laisserez-vous tenter par un French berry, un Peach lemonade ou encore un Français fou? Et bien évidemment, qui dit beer garden dit bière! Au programme, fût ou bouteille, et un choix assez large.

De quoi satisfaire tous les gourmands, en somme.

Vous pouvez retrouver le Madame Bovary sur leur site web ou leur page Facebook.

Madame Bovary
20M Boulevard de Mortagne, Boucherville QC
J4B 5K6
450-449-7225

Horaires :

En ce (on l’espère) beau mois de juin, les amateurs de sorties en plein air vont être comblés par le boulevard Saint-Laurent!

Il regorge d’animations toute l’année, mais on doit bien le reconnaitre, ce mois de juin est vraiment exceptionnel.

Alors suivez le guide!

Tout d’abord, ce sont les fans d’art urbain qui seront conquis par le festival Mural 2017. Mine de rien, c’est déjà sa 5^ème édition, et il s’est imposé comme le plus grand festival d’art urbain d’Amérique du nord. L’année dernière, c’était 1,3 million de personnes qui se rendaient sur place, et on parie que vous serez encore plus nombreux cette année.

Au programme de cette édition, on retrouvera vingt muralistes de talents qui viendront créer leur œuvre petit à petit pendant onze jours. Parmi eux, les experts reconnaitront la star 1010. Pour l’occasion, le boulevard sera fermé entre Sherbrooke et Mont-Royal.

Que l’on soit fin connaisseur ou simple curieux, on vous promet que ça vaut le détour. On se voit donc du 8 au 18 juin!

Et pour en rien gâcher, vu que vous serez déjà sur place pour le Mural, vous pourrez satisfaire vos estomacs grâce au grill Saint-Laurent, qui aura lieu du 14 au 16 juin! Cet événement fait d’ailleurs partie du Mural, et vous pourrez le retrouver dans la zone principale de celui-ci.

Le concept? De la nourriture délicieuse préparée sur un grill, et ce pour seulement 5$. Pour vous mettre l’eau à la bouche, on vous donne la liste des restos participants (en espérant que votre chouchou y soit) :

• McKibbin’s
• Buonanotte
• Maestro SVP
• Diablos BBQ
• Burrito Shop
• Main Deli
• Ripples
• L’Gros Luxe
• Poulet 3 Pattes Express
• Le Ice & Tacos.

On est donc certains de ne pas s’ennuyer pendant ce mois de juin. Et vous?

Retrouvez plus d’infos sur la page Facebook et le site web de l’événement.

Festival Mural et Grill Saint-Laurent 2017
Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC
H2X 2T6

S’il y a bien une spécialité dont tout le monde raffole au Canada, c’est la poutine. Et avec raison, car c’est délicieux, et ce sous toutes ses formes: traditionnelle, au poulet avec des légumes… elle est déclinable à l’infini!

Et ça, les organisateurs du grand Poutinefest de Montréal l’ont bien compris! Le festival de poutine revient donc à Montréal cet été, et nous on trépigne d’impatience. En tout cas, on sait ce qu’on va faire du 8 au 13 août 2017.

Si on se fie au programme de l’année dernière, on devrait se régaler: des dizaines de variétés de poutine (plus de 40 l’année dernière) concoctées par des dizaines de chefs devraient s’offrir à nous. Parmi les plus appréciées, on devrait retrouver la poutine max n’ cheese, au canard confit et au foie gras, au homard, et bien plus encore.

Alors même si on redoute d’avance toutes les calories qu’on va ingérer, on a quand même hâte de goûter à tout ça (et on sait que vous aussi, c’est pas la peine d’essayer de le cacher!). Et en plus, il y aura aussi des boissons, de la musique live, des jeux géants, et bien d’autres surprises. C’est donc un événement à ne pas rater!

En attendant le festival, on vous laisse avec quelques images des poutines proposées lors de la dernière édition. Oui, vous pouvez nous blâmer pour l’envie irrépressible de manger le plat Québécois que vous allez développer!

Pour plus d’infos, n’hésitez pas à consulter la page Facebook, le site web de l’événement ou encore du Vieux-Port!

Poutinefest
Vieux-Port de Montréal
Du 8 au 13 août 2017, de 11 à 22h
info@poutinefestmontreal.com
438-968-3833

Fans de homard, vous ne pouvez pas manquer la 5^ème édition du Lobster Clam Jam. Faites comme nous, et réservez votre dimanche 28 mai. De 12h à 21h, sur la belle esplanade du centenaire de canal Lachine, venez vous régaler!

Ce festival ravira les amateurs de homard, mais pas que. Avant tout un festival culinaire en plein air, le Lobster Clam Jam se veut accessible à tous, pour un moment de plaisir convivial. Des restaurateurs et marchands locaux connus seront au rendez-vous. Vous pourrez donc faire votre choix: viande, poisson ou fruits de mer, tout le monde sera satisfait.

En plus, de nombreuses animations seront proposées tout au long de la journée, faisant de cet événement un incontournable pour toute la famille.

Le Lobster Clam Jam, c’est donc 40 restaurants participants, un bar à mojito, un bar à bière, à vin, et six stations desserts et café. Le tout sera rythmé par le DJ Eddie Lewis.

En plus, tout cela reste véritablement abordable si l’on considère tout ce qu’il y a à faire. Vous pourrez donc choisir entre deux formules: une à 40$ comprenant admission et 5 jetons (à valeur de 3$ chacun), et une à 65$ pour l’admission et 15 jetons. Les enfants de 12 ans et moins ne paient pas!

Pour ce qui est des plats, ils vous seront proposés en grande majorité à 6$, tout comme les boissons alcoolisées!

Pour couronner le tout, participer à ce festival vous permet de faire une bonne action tout en passant une bonne journée. En effet, une partie des revenus seront reversés à la Fondation pour l’enfance Starlight du Canada, qui accompagne les enfants malades et leur famille dans le combat contre la maladie. Vous pouvez en apprendre plus sur leur site web.

Pour plus d’infos, vous pouvez consulter la page Facebook de l’événement, ou directement acheter vos billets.

5^ème édition du Lobster Clam Jam

3700 Saint-Patrick (coin Pitt), Arrondissement Sud-Ouest
Montréal, Québec
H4E 1A1

Parce que pour cette édition le Tartarefest s’invite à Québec, il n’y avait pas de raison qu’il n’ait pas le droit à sa soirée de lancement dans cette belle ville!

C’est la microbrasserie les Maltecommodes qui accueillera l’événement le 24 mai 2017 à partir de 18h. Vous pourrez donc découvrir son concept unique: des bières maisons ainsi que des bières provenant de plusieurs microbrasseries québécoises. Côté resto, on retrouve un menu de bistro gastro ainsi qu’un très original menu à cuisson sur pierre chaude. Ici, les aliments sont cuits sur une pierre volcanique chauffée à 850 degrés. Originalité garantie.

Réservez vos billets maintenant!

Et pour ce qui est du fameux tartare, vous aurez le choix entre un tartare de bison, brisures de chocolat noir, fraises, graines de moutarde sauvage, piment d’Espelette, échalote et un tartare de saumon à l’asiatique. Un verre de bière maison, brassée sur par l’établissement, vous sera également offert, le tout pour 13$ seulement.

Amateurs de tartare à Québec, on espère vous voir nombreux sur place!

Réservez vos billets maintenant!

La Mer, partenaire de ce Tartarefest, sera le lieu de la soirée de clôture « Food for Thought » le 27 mai. Nous vous proposons donc de (re)découvrir cette poissonnerie de renom, qui vous permet aussi de savourer le délicieux saumon Ora King tout au long du festival du tartare.

Réservez vos billets pour la soirée de clôture chez La Mer

La Mer, c’est avant tout une belle histoire. Fondée en 1968, elle est la première poissonnerie à importer du poisson frais des régions directement à Montréal. Sa renommée grandissant, elle se lance rapidement en tant que grossiste-distributeur. Aujourd’hui, elle fait partie du patrimoine de Montréal, et porte toujours les valeurs d’excellence et de fraicheur qui ont faites sa renommée.

La Mer, c’est avant tout des produits frais et de qualité pour tous les amateurs de poisson et fruits de mer de Montréal. Chaque jour, les arrivages du monde entier viennent garnir ses étalages et finissent dans les cuisines des grands chefs et des particuliers. Avec plus de 200 variétés de produits, chacun est certain de trouver son bonheur.

La poissonnerie fait également office d’épicerie fine, avec des produits d’importations privées et de producteurs locaux.

C’est donc tout naturellement que Restomania s’est associé avec La Mer pour proposer le meilleur saumon au monde, l’Ora King, lors du Tartarefest.

Ce poisson est délicieux et plébiscité par les chefs cuisiniers du monde entier. Avec une teneur en huile élevée et une chair orange marbrée soyeuse, son goût est incomparable. Faisant partie de la famille des saumons King, l’Ora est incontestablement le meilleur de ce type de saumon: sa texture, son goût, sa couleur et sa taille ont été avec produits avec soin. Les œufs d’Ora King sont tout d’abord placés dans les eaux cristallines des sources de Waikoropupu à Takaka en Nouvelle Zélande. Puis, dans leur première année de vie, les saumoneaux sont transportés vers les Marlborough Sounds, pour qu’ils puissent grandir dans l’eau de mer. Les saumons sont élevés dans un environnement naturel, et de manière respectueuse envers la planète et de l’animal. En somme, avec l’Ora King, c’est un produit exceptionnel qui s’offre à vous.

Vous pouvez déguster l’Ora King en tartare dans plusieurs restaurants participants du Tartarefest, ainsi que lors de la soirée de clôture « Food for Thought ». Réservez vos billets dès maintenant!

Réservez vos billets pour le Tartarefest

Réservez vos billets pour la soirée de clôture chez La Mer

C’est bientôt le début du tant attendu Tartarefest ! Le moment est donc venu de découvrir les restaurants chez qui vous pourrez déguster de délicieux tartares ! Plus d’une vingtaine des restos les plus en vue de Montréal se sont portés volontaires pour participer à l’événement et vous présenter des tartares tous plus succulents les uns que les autres.

Ambiance chic ou conviviale, vous trouverez forcément le restaurant (et le tartare) qui vous convient!

Et n’oubliez pas, notre partenaire La Mer vous propose le roi des saumon, l’Ora King, exclusivement dans certains des restaurants.

Réservez vos billets maintenant en cliquant ici

Découvrez dès maintenant quelques-uns des tartares que vous pourrez bientôt savourer:

Le Rosewood:

Voici le tartare de saumon Ora King du Rosewood, accompagné de ses betteraves dorées, sauce tartare orange-chili, peau de saumon croustillante, sauce nori, huile de chili et germes de coriandre. Vous pourrez le déguster lors de la soirée d’ouverture!

Bistro Laurentien La Coupole:

Ici, vous avez le tartare de saumon, salicorne et yogourt au sumac rose de La Coupole.

Vladimir Poutine:

Voici son tartare de thon, et fèves edamame, mayo épicée au rhum, piment d’espelette, noix de coco fumée et croutons fondants.

Le Gras Dur:

Ici, son tartare cheeseburger bœuf, mayo burger, oignons croustillants, cheddar jaune et crostinis bretzel.

MIA Tapas:

Dégustez son succulent tartare de bœuf aux épices d’Asie du sud-est, citronnelle, galanga et coriandre.

Alice Bar – Hôtel Omni:

Ici, un délicieux tartare de bœuf Angus, huile d’olive, poivre noir, fleur de sel, piment d’Espelette et de câpres frits, copeaux de parmesan frais et réduction de balsamique.

Sir Winston Churchill Pub:

Voici son tartare de bœuf, câpres, oignon, cornichons et moutarde.

Brasseur de Montréal:

Laissez-vous tenter par ce tartare de cerf rouge de Boileau aux airelles et aux cœurs de quenouille, julienne aigre-douce de betteraves jaunes et crème sucrette au miel d’estragon.

Paris Grill:

Essayez ce tartare de smoked-meat de canard, moutarde maison, croutons de pain de seigle et sarrasin, pour une dégustation des plus originales!

Nihon Sushi:

Pourquoi ne pas savourer ce tartare de saumon, huile d’avocat, échalote, Robinho, mayo Spicy, perle sucrée, mousse d’avocat servi avec des chips de lotus?

D’Orsay:

Voici son tartare de thon et de crevettes nordiques à l’ail noir et asperges.

MC Lounge:

Laissez-vous tenter par ce tartare de crabe, coriandre et thon saku, mirin, gingembre, guacamole, caviar de poisson volant, mayo yuzu et jeunes pousses.

On ne sait pas vous, mais ça nous donne envie!

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Voici la liste complète des restaurants:

Les restaurants de Montréal :

• Rosewood
• Chez Ma Grosse Truie Chérie
• Caribou Gourmand
• Vladimir Poutine
• Le Gras Dur
• L’Assommoir Notre-Dame
• Bistro Laurentien La Coupole
• Ê.A.T. (Être Avec Toi)
• MIA Tapas
• La Champagnerie
• Hôtel Omni – Alice Bar
• La Maison du Magret
• Coin-G
• Sir Winston Churchill Pub
• Brasseur de Montréal Griffintown
• Brasseur de Montréal Vieux-Montréal
• Sinclair
• Le Balthazar Centropolis
• Le Balthazar Quartier DIX30
• Brasserie Saint-Denis
• Ichigo Ichie
• Laloux

Les restaurants de Québec:

• Duo Sushi & Tartare
• Nihon Sushi
• Paris Grill
• D’Orsay
• MC Lounge
• Les Maltecommodes
• Bistro Boutique Camp de Base

Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix!

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On pourra se souvenir de l’Oystermania comme étant un des grands succès de ce début d’année 2017! Toujours plus d’amateurs ont été séduits, et plus de 4 000 personnes ont acheté leur ticket et participé à cette expérience gustative hors du commun.

L’Oystermania, c’est également plus de 52 800 huitres dégustées du 20 au 30 avril dans les 14 établissements participants. Les gourmands ont apprécié !

La soirée d’ouverture s’est déroulée au Ê.A.T. (Être Avec Toi) de l’Hôtel W. Montréal, le 20 avril 2017.

Dans une magnifique salle qui côtoie une superbe galerie d’art, les amateurs ont pu déguster de délicieuses huitres fraiches et passer un moment convivial entre amis. De nombreux influençeurs et médias ont également répondu présents à l’événement.

Tous les plats ont été préparés par Stefan Gadit, un chef de talent qui a fait ses classes auprès de restaurants de renom, et son équipe. Classe, raffinement, et gourmandise étaient donc au rendez-vous.

Fort de ce succès, Restomania vous promet de faire revenir l’Oystermania au plus vite. On vous attend encore plus nombreux lors de la 6^ème édition, à l’automne prochain!

Montréal est une ville qui regorge d’endroits plus cools les uns que les autres, et on peut toujours y faire de nouvelles découvertes.

C’est d’autant plus vrai pour ce qui est des restaurants, bars et cafés de la ville. Et notre dernière trouvaille, c’est le Canal Lounge!

Et son concept est des plus originaux: c’est un café flottant. Qu’est-ce que c’est que ça, vous me direz.

Eh bien, c’est tout simplement un café bateau-mouche, qui permet de profiter d’une vue agréable sur le quai Atwater. On se croirait presque sur la Seine à Paris!

https://www.instagram.com/p/BLWlsVYj56_/

Pour ce qui est du cachet, il y a aussi du niveau, car le bateau a 45 ans. Le cadre est donc vraiment idyllique.

Côté carte, on retrouve des salades et des sandwichs en plus des boissons.

https://www.instagram.com/p/BLROp37DCt2/

Petit plus, le café devient un vrai lounge le soir, avec musique et lumières magnifiques.

https://www.instagram.com/p/BJ_l3tMA_UP/

Le Canal Louge rouvre le 20 mai, du mardi au dimanche. On se voit là-bas!

Le Canal Lounge

22 Avenue Atwater, Montréal, QC H4C

(514) 451-2665

Page Facebook

Montréal est une ville dynamique, et sa scène gastronomique est en plein essor. La traditionnelle poutine côtoie désormais des mets raffinés dans des restaurants tous plus étonnants les uns que les autres.

Il n’est alors pas surprenant que des visites centrées sur la gastronomie montréalaise se développent de plus en plus pour vous faire découvrir ses nombreuses saveurs.

Nous vous proposons donc un petit panorama de quelques-unes des visites qu’il vous est possible de faire à Montréal. Après tout, quoi de mieux que de découvrir la ville tout en dégustant de bons petits plats ?

Les balades culinaires de VDM Global :

Tout d’abord, intéressons-nous à la visite « Saveurs et arômes du Vieux-Montréal ». Cette visite, qui se fait à pied à travers le Vieux-Montréal et permet de mêler découvertes culinaires, histoire, et culture locale. La balade est donc parsemée d’arrêts pendant lesquels vous pourrez déguster des spécialités locales, et comprendre en quoi la culture de la ville a influencé le développement de sa gastronomie.

Cette visite est possible du 13 mai au 30 novembre, tous les samedis de 9h30 à 12h.

La deuxième visite proposée par VDM Global s’intitule « Savourez la Petite Italie ». Toujours à pied, vous pourrez découvrir le marché Jean Talon, le marché à ciel ouvert le plus grand du Québec. C’est aussi l’histoire de la communauté italienne de Montréal qui vous sera contée, avec quelques dégustations pour égayer le tout.

Cette visite peut d’effectuer du 13 mai au 28 octobre, les samedis de 13h30 à 16h (59$).

Site web: https://vdmglobal.com/tours-culinaires-montreal/

Les visites gourmandes de Local Montréal :

Tous les jours de 8h30 à 19h, profitez d’une visite savoureuse dans le Vieux-Montréal et le Mile End. Les guides expérimentés vous emmèneront à la découverte de chemins peu connus. Culture et gastronomie se mêlent donc pour une visite divertissante et goûteuse.

Site web: localmontrealtours.com/

Le « Flavours of the main » de Fitz & Follzell Co. :

Partez pour une excursion urbaine culturelle, gourmande et moderne grâce à cette visite. Vous traverserez trois quartiers pendant trois heures et découvrirez les communautés locales tout en dégustant des mets typiques. Le street art sera lui aussi mis à l’honneur.

La visite peut s’effectuer du lundi au samedi toute l’année, à 14h30 (75$).

Site web: fitzandfollwell.com

Alors, n’attendez plus et embarquez-vous dans une aventure gustative pour trouver votre nouveau plat favori!

La nouvelle édition de l’Oystermania qui se tient du 20 au 30 avril 2017 accueille parmi ses participants le restaurant italien Le Piatti. Pourquoi ne pas venir déguster quelques huitres dans un cadre de charme ?

Réservez votre Oystermania au Piatti: cliquez ici

Le Piatti, c’est un restaurant gourmand parfait pour toutes les occasions : diner en amoureux, entre amis ou en famille, tout le monde peut y trouver son compte.

C’est aussi un cadre historique particulier. En effet, le restaurant s’est installé dans la maison d’été de Robert Laird Borden, le Premier Ministre du Canada de 1911 à 1920. La maison est située au bord de la rivière des Mille-Îles. Vous pourrez donc profiter d’un cadre unique et typique.

Côté cuisine, l’Italie est mise à l’honneur. Le chef Pierre-Jonathan Dutremble a fait ses classes auprès de chefs étoilés, et saura donc vous préparer des plats raffinés et savoureux. Ainsi, le menu change et s’adapte aux produits de saison, pour des saveurs sans cesse renouvelées. Produits italiens et locaux sont mis à l’honneur et en valeur dans chaque plat. Une table d’hôtes est également proposée.

Au menu, on peut donc retrouver de nombreuses spécialités italiennes comme le minestrone ou les calamars frits, sans oublier de nombreuses variétés de pâtes et de pizzas. Et en dessert, on retrouve le fameux tiramisu, ou encore une tarte au citron ou un gâteau au fromage.

N’attendez plus, et ruez-vous chez Piatti !

Le restaurant est ouvert tous les jours.

Réservez votre Oystermania au Piatti: cliquez ici

Restaurant Piatti

2 chemin de la Grande-Côte
Rosemère, QC J7A 1G8, Canada

Site web : http://www.restaurantpiatti.ca/

450-430-1380

Horaires :
lundi 11h30–22h00
mardi 11h30–22h00
mercredi 11h30–22h00
jeudi 11h00–22h00
vendredi 17h30–23h00
samedi 17h30–22h00
dimanche 17h00–22h00

Restomania est fier de vous présenter la 5ème édition de son événement gastronomique: Oystermania. Nous vous invitons donc à venir vivre cette expérience qui connait un succès extraordinaire d’années en années avec toute l’équipe de Restomania, ainsi que nos nombreux partenaires restaurateurs. Découvrez ou redécouvrez cette dégustation d’huîtres et profitez-en pour essayer les nouveaux restaurants participants dans la grande région de Montréal afin de célébrer l’arrivée du printemps en beauté.

Chaque restaurant participant vous proposera du 20 au 30 avril 2017 de déguster une délicieuse douzaine d’huîtres plus une consommation alcoolisée à seulement 10$.

Le restaurant Ê.A.T se fait le plaisir de vous accueillir pour la soirée de lancement de l’Oystermania, qui aura lieu le 20 avril.

La soirée de lancement se déroulera au restaurant Ê.A.T (Être Avec Toi) le jeudi 20 avril. Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel W à Montréal, le Ê.A.T est un nouveau concept de restauration révolutionnaire à l’image new-yorkaise où le summum des mets et des boissons côtoie une passionnante galerie d’art sur une trame sonore conçue par un DJ local.

Tous les plats seront préparés par Stefan Gadit, un chef rempli de talent pour qui le monde n’a pas de frontière. Venu tout droit de Toronto, il a passé 7 années de bons et loyaux services dans les restaurants Peter Pan Bistro, Olivier & Bonacini et l’important hôtel Delta. Le chef de 33 ans apporte à ses créations de nombreuses saveurs, influencé par ses voyages et son enfance en Inde. Sa cuisine spontanée et hors du commun donnera un résultat excitant dans votre assiette!

Prenez place dans une salle vivante et sophistiquée pour déguster de délicieux fruits de mer. Oystermania est l’occasion rêvée pour faire de belles découvertes culinaires et déguster des huîtres fraîches et savoureuses.

Réservez vos billets maintenant en cliquant ici

Rien de mieux que d’aller célébrer le passage en 2017 dans un évènement festif en compagnie de votre dulciné ou de vos amis. Venez passer une soirée comme vous en avez jamais vécu, une ambiance magique, de la bonne compagnie et de délicieux cocktails. Il y en aura pour tout les goûts.

Nous avons choisi pour vous 10 événements incontournable pour célébrer la fin d’année.

Pour ceux qui désirent une soirée avec un souper gastronomique, on vous conseille:

1. Péché Mignon – Burla

Burla anciennement le Time Supper Club prépare un party du Nouvel An spécial cette année. Ils vous proposent une expérience unique avec de nombreux shows de danse burlesque ainsi que des mises en scène tout au long de la soirée. Pour cet événement,  un cocktail dînatoire vous est proposé ensuite ca se transformer en club plus tard dans la soirée. Pour l’expérience complète, l’accès est à 85$, pour le club uniquement 50$ et ils offrent aussi un prix spécial pour les dames 40$ !

997 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC H3C

Pour ceux qui préfèrent une ambiance plus intime à nombre restreint tout en savourant un diner et en profitant du party on vous conseille:

2. Jet set – Hotel W

Intégrer le monde du jet-set le temps d’une soirée grâce au réveillon chic proposé par le luxueux hôtel W, cette chance ne se representera peut-être pas. Vous avez le choix entre le Wunder Bar ou le Plateau Lounge pour écouter de la musique et faire la fête. Un autre option plus « gastronomique » s’offre à vous en tout inclus pour deux personnes qui comprend un souper + champagne, une collation tardive et un brunch du lendemain pour 1000$.

3. Magic – Sunset

Nouvellement transformée en gallerie d’art, le Magic vous propose durant la soirée du Nouvel An des spirtitueux haut de gamme, des cocktails et met ainsi qu’un sublime bar à huitres. Tout cela au milieu de son exposition d’arts et de ses danseurs contemporains. La célébration de minuit annoncer le début d’une soirée dansante qui se terminera à l’aube. Venez célébrer le Nouvel An et contribuez à une bonne cause pour 135$.

4. La Seconde Avant Minuit – Auberge Saint Gabriel

L’Auberge Saint Gabriel organise un party du Nouvel An placé sous le signe du luxe et de l’extravagance en collaboration avec Veuve Clicquot et Belvédère.  Reservez vos places pour l’événement comprenant un souper gastronomique sous le thème entre ciel et terre, entre paradis et enfer pour 165$.

5. Minuit au Penthouse – Le Pandore  

Le penthouse offre une vue panoramique de la ville, Vous aurez la chance de déguster du champagne qui coule à flots dans une ambiance des plus glamours. Débutez la veille du jour de l’an 2017 avec un souper gastronomiques et une performance des prestations d’artists. Vivez ensuite la nouvelle année en faisant la fête au rythme endiablé de la musique d’Evangelos et ses invitées.

6. New Year’s eve 2017 – Chateau St- Ambroise

Accédez à l’un des endroits les plus secrets de Montréal au Château privée St-Ambroise, le lieu a accueilli des grands évènements mondiaux et des dizaines des personnalités connues y ont fait la fête. Pour cet évènement, vous serez comme un roi dans son royaume avec à votre disposition open bar pour 40$. En plus de cela, DJ CRK mixera la meilleure musique House, Hip-Hop et RnB.

7. NYE 2017– Hyatt Regency

Vivez le 31 avec vos amis à profiter d’un espace magnifique et moderne, le Grand Salon, situé dans l’un des hôtels les plus distinctifs. L’hôtel Hyatt Regency célèbre le Nouvel An dans l’élégance, accompagné d’une expérience culinaire inégalée lors d’un diner en mode VIP pour 170$ .  Pour les plus soft, une entrée simple avec consommations illimitées est disponible pour 75$.

Quand à ceux qui veulent divers ambiances et DJs et être plongé dans la musique tout la nuit avec leurs amis, on vous recommande:

8. Extravagenza – Crawl Club

Prenez votre billet pour la soirée du Nouvel An au Crawl Club une tournée des plus grands clubs de Montréal.  Une ambiance de folie partagée par plus de 8000 personnes à travers le pays à la quelle vous avez la chance de participer pour seulement 34.20$.

9. Luminous – New City Gas 

Rendez-vous à l’un des endroits des plus chauds de Montréal pour une soirée de folie au New City Gas. Toute la soirée sera mixée par DJ Sultan & Shepard vivez une expérience VIP grâce à Dom Pérignon qui est le partenaire de l’évènement. L’entrée VIP est à 80$ tandis que l’accès simple est à 40$.

Pour ceux qui souhaitent partager ces moments uniquement en famille, on vous conseille:

10. Party du Nouvel An – Montréal en Fêtes 

Comme à son habitude « Montréal en fêtes » propose de célébrer le Nouvel An haut en couleur à Montréal. Retrouvez parmi les DJs et chanteurs de la soirée: Alex Nevsky, Jean Louis Cormier et Scott Helman. Le spectacle est gratuit pour tout le monde donc le lieu est idéal pour sortir toute la famille.

MTLARABAIS organise plusieurs fois par mois des soirées After-Work dans les lieux les plus branchés de Montréal.  Pour celles et ceux et qui veulent découvrir une manière différente de sortir et de faire la fête sans attendre la fin de semaine, il suffit de s’y rendre directement après le boulot avec ses collègues de travail. Les After-Work commencent à 17h pour se terminer plus tard dans la soirée.

Les soirées After-Work ont pour clientèle des jeunes professionnels de 25 à 35 ans qui souhaitent découvrir les bars et restaurants les plus tendances.  À mi-chemin entre l’apéro et les soirées de réseautage, certains aiment y aller pour partager un verre entre amis ou entre collègues après le travail.

D’autres en profitent pour réseauter afin d’enrichir leurs carnets d’adresses et ainsi créer de nouvelles opportunités professionnelles.

Les soirées After-Work sont aussi l’occasion de vivre une véritable expérience gastronomique dans un endroit unique. Tout au long de la soirée, des hors d’oeuvre seront servis et deux consommations vous seront offertes pour 5$ seulement.

MTLARABAIS a à son actif plus de 80 After-Work organisés à travers Montréal. Les soirées After-Work lancent chaque année l’ouverture des Terrasses Bonsecours avec plus de 1500 personnes. L’autre grand moment des soirées After Work est celui organisé sur le Cavalier Maxim des Croisières AML: les participants ont la chance de monter à bord du bateau croisière accèdent à une vue panoramique sur Montréal.

Voici un exemple en vidéo de ce que vous pouvez vivre lors de ces After-Work:

Cette semaine, MTLARABAIS organise son 87^ème After-Work au Bord’elle, le nouveau restaurant-bar branché de Montréal.

Laissez-vous tenter le jeudi 15 décembre pour un retour dans les années 20, en compagnie de danseuses folkloriques. Deux consommations alcoolisées (vin, cocktail ou bière locale) vous seront offertes ainsi que des hors d’oeuvres gratuits. Réservation disponible ici 

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