Situé sur la rue Ontario, proche de Papineau, Bighi Curry est un restaurant simple, qui puise dans les saveurs asiatiques et offre un menu frais et exotique. Chez Bighi Curry, on teste le curry à toutes les sauces, et aux multiples variations : indiennes, thaï, japonaise… avec bien sûr, toujours une petite touche montréalaise. Bighi Curry est ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir, et pour les brunchs le week-end.

On associe Bighi Curry au resto de quartier, galerie d’art, plantes, beau monde, bière, curry curry curry et autres tasty treats… Mais aussi des challenges. Comme celui du défi végétable. C’était le 29 novembre dernier et une chose est sur, l’événement a eu beaucoup de succès !

Mais d’abord, c’est quoi le défi végétable ? C’est simplement un défi lancé à un restaurant omnivore, de faire une soirée 100 % végétale avec un menu à 3 services créé spécialement pour l’occasion. L’idée de ce défi vient de L’Association Végan de Montréal.

Grâce à ce défi, le restaurant Bighi Curry a eu la chance d’expérimenter les saveurs de la cuisine végétale et surtout de multiplier les options végé dans son établissement.

Au menu ce jour là :

– Un cocktail de bienvenue : le Lait d’or (Lait d’amande piquant au gingembre et épices)

– Entrée : Salade de champignons marinés et algues avec baie de goji et vinaigrette à la courge

– Plat : Curry malaisien jaune au lait de coco, tofu, haricots verts et « rendang » de jackfruit

– Dessert : Brownies au beurre d’arachide et caramel de pommes

Tout le repas était sans gluten et le menu incluait un cocktail de bienvenue, une entrée, un plat et un dessert pour le prix de 32.50 $ (taxes et pourboire inclus). Une soirée entièrement végan et savoureuse qui a su satisfaire les quelques 60 convives chanceux. Les deux services ont été sold out !

Nous attendons avec impatience le nouveau défi végétable !

 

Bighi Curry

1659 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1S8
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