Goûter et y acheter les produits réguliers ainsi que des nouveautés saisonnières, le tout en vrac : chaînes de saucisses, saucissons tranchés et fromage vendus au poids. Bref, un petit coin de paradis végane de la gourmandise salée!

Un espace restauration propose des mets gourmands et réconfortants élaborés à partir des produits GUSTA : « grilled-cheese », « smoked seitan » et autre poutines véganes pourront y être dégustés, accompagnés d’une bière de microbrasserie ou d’un autre breuvage local.

GUSTA veut  contribuer aux changements alimentaires et environnementales grâce à une alimentation plus réfléchie qui demeure un festival pour les papilles gustatives . Il exploite la puissance végétale pour créer des produits authentiques, hautement savoureux et accessoirement bons pour l’environnement et le corps.