Le concept fait déjà fureur en Europe, en Australie, à Los Angeles et à New York. O.NOIR fut le tout premier restaurant  en Amérique du Nord qui vous invite à vivre l’expérience d’une bonne table et de conversations agréables comme jamais auparavant… dans l’obscurité!

Il s’agit d’une expérience culinaire sensuelle entièrement unique! Lorsqu’on mange sans voir, nos autres sens s’intensifient pour savourer l’arôme et le goût de la nourriture. Dans l’obscurité, les aliments prennent une saveur culinaire exceptionnelle. O.NOIR va plus loin que seulement stimuler l’imagination et les sens. Après avoir passé quelques heures dans l’obscurité totale (oui, vous avez bien lu… aucune lampe de poche, bougie, allumette ou montre lumineuse, aucun téléphone cellulaire ou briquet), les clients comprennent mieux ce que c’est que vivre avec la cécité, tout comme le personnel de service du restaurant. Ce concept socialement responsable a vu le jour grâce à une idée originale de Jorge Spielmann, un pasteur aveugle de Zurich qui avait l’habitude de bander les yeux de ses invités chez lui, afin qu’ils puissent partager son expérience culinaire. En 1999, monsieur Spielmann a ouvert Blindekuh («vache aveugle», en allemand), un projet visant à enseigner aux voyants au sujet du monde des non-voyants et à assurer des emplois aux personnes aveugles.

O’NOIR c’est meilleur dans l’obscurité!

Horaires

Lundi: 17h30 – 22h00
Mardi: 17h30 – 22h00
Mercredi: 17h30 – 22h00
Jeudi: 17h30 – 22h00
Vendredi: 17h30 – 22h00
Samedi: 17h30 – 22h00
Dimanche: 17h30 – 22h00

Le restaurant ferme à 23h30. Le restaurant peut ouvrir le midi pour les réservations de groupe à partir de 15 personnes