La famille West Shefford s’est soudée autour de passions qui ne laissent pas de place aux demi-mesures. Si les bières brassées fièrement représentent la réalisation de fantasmes tenaces, elles incarnent aussi une tradition de dépassement ; à la fois par la qualité des ingrédients qu’ils utilisent, par leur production en partenariat avec la communauté et par l’univers iconoclaste de leurs marques. Amateurs de microbrasseries, bienvenue à l’ère des bières déstéréotypées.
Bières artisanales faites selon les règles de l’art avec des matières premières de haute qualité et formulées selon des standards qualitatifs très élevés.