Depuis maintenant 6 ans, la semaine du cidre est l’un des rendez-vous incontournable des épicuriens du Québec à la découverte de nouveaux produits. L’événement de cette année aura lieu pendant 10 jours et se tiendra en présentiel dans plusieurs lieux à travers la province. Mis sur pied par les Producteurs de cidre du Québec associé avec Aliments du Québec, ce rassemblement autour d’un des produits phares de notre terroir est mis à l’honneur à travers différentes dégustations. Nous avons eu la chance de pouvoir découvrir certains cidres du Québec lors du lancement médiatique au Darling, le jeudi 5 mai. La nouvelle tendance du cidre sur marc, qui est un produit à base de pomme et de raisin, a été mis à l’honneur lors de l’événement. Ce nouveau breuvage, de plus en plus présent sur le marché, est un mariage parfait entre les arômes brut et fruité de la pomme et les tanins du raisin. Ce type de cidre ambitieux nous dévoile un caractère affirmé qui plaira aux amateurs d’arômes prononcés. Après cette découverte nous avons conclu que la semaine du cidre sera sous le signe des nouveautés pour le plaisir de toutes et tous. 

Super Extra méga party- Bar Poincaré

Crédit :Instagram @poincarechinatown
Du jeudi 5 au samedi 7 mai, rendez-vous au Poincaré pour des soirées sur mesure proposées par la cidrerie Sauvageon qui a concocté pour l’occasion un menu unique accompagné par 8 cidres du domaine.

Où ? Bar Poincaré 1071 Boul Saint-Laurent Montréal, Qc H2Z 1J6
Date : du 5 au 7 mai
Code vestimentaire: décontracté chic
Site internet : https://poincarechinatown.com  https://www.cidresauvageon.com
Facebook: https://www.facebook.com/cidresauvageon/
Instagram: @poincarechinatown @cidresauvageon

 

Ateliers cocktail 100 % terroir – Ateliers & Saveurs

Crédit : Instagram @ateliersetsaveurs
À partir du vendredi 6 mai jusqu’au 14 du même mois venez découvrir la mixologie grâce aux ateliers cocktail proposés par l’Ateliers & Saveurs où il sera possible de créer une des trois recettes proposées à base de cidre. L’expérience sera accompagnée de bouchées du terroir et une présentation des cidres d’un producteur invité.
Où ? Ateliers & Saveurs – Vieux-Montréal 444 Saint François Xavier St, Montreal, Quebec H2Y 2T3
Date : du 6 au 14 mai
Code vestimentaire: décontracté
Site internet : https://www.ateliersetsaveurs.com/en/
Facebook: https://www.facebook.com/ateliersetsaveurs/
Instagram: @ateliersetsaveurs

 

Ouverture des Portes de la cidrerie le Chemin des Sept

Crédit : Instagram @chemindesept
Les samedis 7 et 14 mai découvrez la cidrerie le Chemin des Sept réputée dans tout le Québec. Le site ouvre exceptionnellement ses portes au public à l’occasion de la semaine du cidre. Au programme, visite dégustation et guédille au verger !
Où ? Cidrerie le Chemin des Sept – 6600 2B0 Chem. des Sept, Rougemont, QC J0L 1M0
Date : les 7 et 14 mai
Code vestimentaire: décontracté
Site internet : https://chemindessept.ca/
Facebook: https://www.facebook.com/ChemindesSept/
Instagram: @chemindessept

 

Soirée accords mets et cidres – Restaurant Chez Victoire

Crédit : Instagram @chezvictoire
Le jeudi 12 mai, le restaurant Victoire vous invite pour une soirée accords mets et cidres en collaboration avec Cidre du Québec et Aliments du Québec. Élaborés avec la contribution du sommelier Nordiq, l’événement vous propose un mariage entre les produits de notre terroir et les cidres de la cidrerie Milton, du vignoble Camy et du verger Hemmingford.
Où ? Chez Victoire – 1453 Mont-Royal Ave E, Montreal, Quebec H2J 1Z1
Date : le jeudi 12 mai
Code vestimentaire: chic
Facebook: https://www.facebook.com/chezvictoire
Instagram: @chezvictoire

 

La grande dégustation de Longueuil – La Boite à Vins

Crédit : https://www.facebook.com/Boiteavins/photos/a.209251826389843/1000669683914716/
Près d’une dizaine de producteurs de cidre se réuniront le samedi 7 mai à 18h à La Boite à Vins en collaboration avec Cidre du Québec pour la grande dégustation de Longueuil où les amateurs et médias sont invités à découvrir gratuitement les produits de notre terroir.

Où ? La Boite à Vins – 369-F Rue Saint-Jean, Longueuil, QC J4H 2X7
Date : le samedi 7 mai à 18h
Code vestimentaire: décontracté
Site internet : https://boiteavins.com/
Facebook: https://www.facebook.com/Boiteavins/

 

Profitez de la semaine du cidre du 5 au 15 mai pour découvrir les produits de notre terroir et soutenir les producteurs du Québec tout en oubliant pas de partager vos expériences et découvertes sur vos réseaux sociaux et de nous taguer avec le #restomania !