La 6^e édition du Tartarefest aura lieu du 18 au 28 avril prochain au Québec. Restomania est ravi de partager avec vous la continuité de cette belle aventure qui a démarré il y a maintenant trois ans. L’histoire du tartare n’a jamais connu un événement d’aussi grande envergure qui rassemble d’édition en édition de superbes restaurants, des chefs au savoir-faire hors pair, des tartares à couper le souffle et vous, nos fidèles foodies. Pendant le Tartarefest du printemps 2019, Restomania vous propose de découvrir des restaurants dont les recettes de tartare sont élaborées exceptionnellement pour le festival. Préparez-vous pour à une avalanche de saveurs ! Que vous soyez plutôt poissons, viande ou même végétalien, il y en aura pour tout le monde.

À partir de 10$, chaque billet donne droit à une entrée de tartare et une consommation alcoolisée dans l’un des restaurants participants. Pensez à appeler votre restaurant favori avant de vous y rendre, vous ne serez assurément pas seul à sauter sur cette offre alléchante! Pour participer au Tartarefest du printemps du 18 au 28 avril 2019 et bénéficier de cette offre exclusivement disponible sur restomania.ca, réserver dès maintenant vos billets ici.

La soirée de lancement se déroulera au Verses Bistro le 18 avril 2019.
Adresse : 100, rue St-Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z3

Au menu pour 18$ :
Tartare de veau de Charlevoix, anchois, câpres, argousiers et oseilles
ET
Tartare de cerf rouge, chips de salsifis, garniture classique, crème fraîche et pois
ET
Verre de 5 oz Beaujolais Gamay, La Chouette

Penser à réserver vos billets pour cette soirée spéciale ici.

Établi comme l’une des meilleures tables montréalaises depuis 15 ans, le Verses Bistro fait un clin d’œil à la poésie non pas juste de par son nom, mais surtout en offrant créativité, inspiration et précision à tous ses clients.

Le Verses Bistro propose une cuisine qui fait briller les saveurs actuelles. Inspirée de la gastronomie Montréalaise, le Verses Bistro met en vedette ce que les marchands locaux ont de mieux à offrir. La fraîcheur constitue donc l’ingrédient essentiel qui se retrouve dans chacune des assiettes. Côté vin, la sélection est généreuse, diversifiée et élégante.

Lors de la soirée, vous aurez la possibilité de déguster la vodka Moskovskaya.

La vodka Moskovskaya est préparée selon la méthode Russe, en utilisant les meilleurs ingrédients traditionnels.

Les grains les plus fins sont mélangés avec de l’eau purifiée et fermentés pendant trois jours. Le liquide est ensuite triplement distillé pour fournir un esprit pur et fort.
Après l’ajout d’une quantité précise d’eau de puits artésien, le liquide subit un processus de filtration en trois étapes avec du sable quartz fin, du charbon activé et, enfin, du sable de quartz.

La vodka qui en résulte présente une profondeur de caractère impressionnante ainsi que de savoureux parfums doux et poivrés.