Le 409 : Pub Gastronomique de la famille Holder
Depuis septembre se profile un engouement certain pour le nouvel établissement de la famille Holder dans le quartier du Vieux-Montréal : le 409. Hommes d’affaires, touristes et gang d’amies s’y retrouvent pour passer un bon moment entre les mains d’une équipe aux petits soins.
La décoration bistro avec ses miroirs vieillis, ses affiches de cinéma et ses accessoires art-déco vous plonge dans un univers rétro unique agrémenté de touches tropicales.
Le nouveau pub gastronomique propose une ambiance animée et festive avec son bar central et ses bartenders ainsi qu’un DJ. Un mélange réussi du chic et du décontracté, entre le restaurant et le bar.
Le menu proposé par le chef Nongyao Truadmakkha offre un service éclectique d’une vingtaine de plats à partager, du curry à la salade de saison en passant par des dumpings et des crevettes ail-citron. Les combinaisons de saveurs et textures, par exemple La Salade d’Automne –roquette, couscous perlé, noix de pin, cannebrege et pomme-, subliment les produits de saison de façon originale et raffinée. Vous pourrez également y partager une planche de charcuterie ou une assiette apéro, produit phare des bistros.
Le 409 offre une carte de cocktails signature tous aussi originaux et inspirés les uns que les autres. Nous vous conseillons entre autres le Cloudy Rose (framboise, litchi, eau de rose, amer au citron de Marrakech, sirop d’orgeat et poivre noir) pour un moment délicat, fleuri et légèrement sucré ou bien le Rabbit & Blaze (ci-dessous : tequila cazadores blanco, jus de carotte frais, mezcal, sirop de gingembre, lime, amer à piment, menthe) pour son côté épicé et rafraîchissant. Vous aurez également le choix d’une belle sélection d’une trentaine de vins et quinzaine de bières classiques et de micro-brasseries.
Adresse : 409 rue McGill, Montréal, QC H2Y 2G3
Téléphone : (514) 750-0409
Facebook : @le409