Préparez-vous à un événement gourmand et riche en saveurs. Le Duckfest, festival de dégustation de canard et foie gras organisé par Restomania, se déroulera à Montréal du 20 au 30 septembre 2018 dans plusieurs restaurants de Montréal. C’est l’occasion rêvée pour faire de belles découvertes culinaires et de déguster des mets savoureux puisant leurs origines dans le terroir québécois. L’offre se veut plus qu’alléchante: chaque restaurant proposera une délicieuse entrée de canard et/ou foie gras plus une consommation alcoolisée à seulement 10$.

La soirée de lancement se déroulera au restaurant Le Local le jeudi 20 septembre février à 18H00. En plus d’être une table contemporaine et réjouissante, le restaurant Le Local est un concept citadin unique. Situé au coeur du Vieux Montréal, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé, sa salle aux volumes spectaculaires peut accueillir jusqu’à 155 couverts, terrasses comprises. Du côté des fourneaux, une inspiration « local » est amenée sur chaque assiette, en favorisant les produits de saisons. Chaque bouchée est unique; elles laissent entrevoir le travail de du chef et de son équipe passionnés à créer des alliances gustatives que l’on se souvient, longtemps.

Liste des restaurants participants:

• Le Local
• La Garde Partagée
• Pikéos
• Pot Masson
• Le Lab
• Licence IV
• et bien d’autres encore …

Le fournisseur officiel du Duckfest n’est autre que la maison Rougié, créée en 1875 en France et établie au Québec depuis plus de 25 ans. Les fermes québécoises de Rougié garantissent la meilleure qualité de foie gras et de spécialités de canard mulard aux chefs du pays. La philosophie de Rougié repose sur le respect du bien-être animal, des méthodes artisanales, et d’une passion pour ce métier partagée par toute leur équipe. Rougié et Restomania ont décidé de s’associer pour vous offrir une expérience culinaire grandiose avec du canard et foie gras de qualité supérieur. Le bonheur gustatif s’invite à votre table!

 

#DUCKFEST
Du 20 au 30 septembre 2018
Dans tous les restaurants participants de Montréal
À partir de 10$ pour une entrée de canard et une consommation alcoolisée
Achat sur le site www.restomania.ca très prochainement