Le temps d’un brunch parisien au Licence IV
Situé au cœur de Griffintown, le Licence IV se démarque par sa façade chic et sophistiquée aux couleurs noir et or. Une fois passé la porte, vous voilà transporté directement en France, dans un bistro parisien. La musique, les tableaux et l’atmosphère chaleureuse vous feront voyager le temps d’un instant.
Le menu vous fera (re)découvrir les grands classiques de la cuisine française comme le foie gras, les escargots, le boeuf bourguignon, la raclette et bien d’autres. Notre équipe s’est déplacée pour découvrir leur menu brunch, disponible de 10h à 15h, comprenant de délicieuses options à partir de 9$. Omelette, pain perdu, croissant, crêpe ou croque mademoiselle… Les incontournables sont revisités avec une touche d’originalité!
Nous avons jeté notre dévoulu sur l’assiette du dimanche ci-dessus (très copieuse!) comprenant des œufs miroir, creton, bacon, saucisse de canard parfumée à l’orange et pommes sarladaises. Notre deuxième choix s’est porté sur les oeufs bénédictines au Gravlax de saumon ci dessous comprenant deux oeufs pochés sur bagel, gravlax et sauce hollandaise. Un vrai délice accompagné de cappuccino tout chaud pour se réchauffer.
Le brunch s’accompagne de musique typiquement française comme Serge Gainsbourg ou Joe Dassin. Un pianiste était même présent pour nous bercer au son de ses jolies notes.
La décoration du restaurant est très riche et soignée, avec des pièces maîtresses comme ces miroirs importés de France et d’Italie, et d’autres dénichés chez des Antiquaires. Les murs sombres et les touches dorées confèrent à l’endroit une atmosphère intime.
Tandis que les égéries accrochées au mur vous transporte dans une époque flamboyante du passé. Des films classiques français sont même projetés sur un de leur mur de brique.
Préparez vos agendas, car le Licence IV annoncent des événements qui en raviront beaucoup! Les mardis mettent en vedette les huîtres à 1$ et les mercredis sont réservés aux Moules et Frites à volonté. Les femmes, elles, sont à l’honneur à l’occasion des Jeudis Demoiselles avec une formule 2 pour 1 sur le vin, les cocktails ou les mousseux. Les vendredis célébrent l’arrivée de la fin de semaine avec de la musique live!
Si vous aussi, vous aimez bruncher, on vous conseille vivement de vous rendre au Licence IV dès ce week-end!
Sinon, n’hésitez pas à vous y rendre pour le temps des fêtes avec leur menu spécial pour le réveillon.
Licence IV
1524 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal, QC, H3C 1L1
514 938-8084
www.licence4.ca
