Pour la 5^ème édition de l’Oystermania qui aura lieu du 20 au 30 avril 2017, Restomania est fier d’accueillir le bar à absinthe le Sarah B. de l’Intercontinental de Montréal, qui saura à marier à merveille boisson alcoolisée et huitres fraiches.

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Situé au sein du luxueux hôtel Intercontinental à Montréal, le bar Sarah B. emprunte son nom à la tragédienne française Sarah Bernhardt. Actrice reconnue internationalement au XIXème siècle et au début du XXème, elle donne désormais son nom au bar montréalais, mais surtout son charme et son élégance. Il fait bon se plonger dans son ambiance feutrée et intimiste.

Le bar propose ainsi des bouchées provençales et un menu raffiné au carrefour de plusieurs continents. Ainsi, la poutine canadienne au porc effiloché côtoie les ailes de poulet américaines et le tataki de thon japonais.

Mais c’est surtout pour son rituel de l’absinthe que le bar est connu et reconnu. L’alcool pur est versé dans un verre bien particulier sur lequel repose une cuillère à absinthe, elle-même contenant un sucre. De l’eau glacée est ensuite versée goutte à goutte dans le verre. L’absinthe se retrouve donc peu à peu diluée. C’est ce rituel si particulier que le Sarah B. vous propose de découvrir, et qui donne toute sa saveur aux cocktails.

Entre amis pour une soirée classe et détente, ou pour un rendez-vous professionnel, le Sarah B. est donc l’endroit parfait pour toutes vos rencontres !

Le bar est ouvert tous les jours de 16h à minuit.

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Sarah B.
360 rue St-Antoine Ouest
Montréal, QC H2Y 3X4, Canada

Site Web: montreal.intercontinental.com

514-847-8729

Horaires :
lundi 16h00–0h00
mardi 16h00–0h00
mercredi 16h00–0h00
jeudi 16h00–0h00
vendredi 16h00–0h00
samedi 16h00–0h00
dimanche 16h00–0h00